经典好书《低卡料理家》读书内容简介:陈姗姗（Tella Chen），拥有专业的营养饮食专业背景，回国后一直从事营养饮食相关的研究，本书是Tella通过一日三餐的搭配，精心搭配出的40个套餐，近120道早中晚的美食及饮品搭配，包括营养早餐，丰富的午餐，及精致的晚餐，每一道菜及套餐均配有详...详情

经典好书《秦漢出土文字史料の研究》读书内容简介:社会の復元、研究方法の反省と展望という三つの考察を展開した、国際水準の研究。作者简介籾山/明1953年群馬縣桐生市に生まれる。1977年信州大學人文學部卒業。1982年京都大學大學院文學研究科(東洋史學專攻)...详情

经典好书《中国报纸》读书内容简介:本土报纸和京报、西方报刊进入、中国人对外报的反应、王韬和香港报纸、通商口岸的外报、大众报纸的崛起等。编辑推荐白瑞华的《中国报纸(1800-1912)》是关于中国近现代新闻事业发展而本土报纸消亡时期的报业概览，全书包括了中国...详情

经典好书《无印良品的万能酱汁料理》读书内容简介:“无印良品”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。本书介绍了方便的万能酱汁及料理制作方法。只要将...详情

经典好书《Cafe Brunch 星期天的料理時光》读书内容简介:的合成語，一般廣泛稱之為「早午餐」。 如果將早午餐定義成用餐的一種，倒不如視為是早晨與中午之間的「時光」。 這是一本教你輕鬆在家烹調出美味滿點的CaféBrunch料理書 嚴選健康食材，以少油少煙的烹飪手法，配搭出多樣化的料理與點心，從沙拉、蛋料理、...详情

经典好书《日式家庭料理基本功》读书内容简介:中使用主要食材的处理方法进行了详细的解说。一共介绍了3种肉类、11种鱼类、37种蔬菜以及鸡蛋、干物等65个种类的食材处理方法和日料制作，从每种蔬菜如何削皮、切丝、切块、切片开始，从各种肉类、鱼类如何去筋、除鳞开始，视频式多图教授，让初学者的你也能一步...详情

经典好书《巴格达警报》读书内容简介:与尊严的震撼之作，畅销三十余国：“要是朝着光明走，就不会孤独。”★在废墟般的巴格达，年轻人将如何面对废墟般的人生？★当代罕见的作家雅斯米纳•卡黛哈，曾是阿尔及利亚军官，退役后直面误解与暴力之源：“我在部队被当成怪物，因为我...详情

经典好书《近代日本对华军事谍报体系研究（1868-1937）》读书内容简介:8年日本明治维新至1937年抗日战争全面爆发期间日本的侵华思想、国防方针与对华谍报计划的关系进行了探究，论述了日军对华谍报中枢组织的构成及其作用，对日本陆海军在华各类谍报主体的形成、发展、组织状况、报告形式及报告内容等进行了全面解析；同时，考察了日军...详情

经典好书《庚辛史料（外一种）》读书内容简介:1年，为各地大员致清朝湖广总督张之洞的电稿，后曾于《河北月刊》连载刊出。其内容核心为庚子之变，而为《张之洞全集》所未收。其史料价值之大，亦可想象。张之洞相关史料，向来为近代史研究的重点之一。而往来电稿，又是重中之重。其全集的编撰，就有本稿作者许同莘的...详情

经典好书《近现代史料笔记丛刊（全十册）》读书内容简介:，每辑收书若干种。第一辑收《南巡秘纪》《光宣小记》《国闻备乘》《清帝外纪》四种；第二辑收《辛丙秘苑》《古红梅阁笔记》《政海逸闻》《旅俄日记》四种；第三辑收《上海轶事大观》（又名《老上海》）一种；第四辑收《新语林》《睇向斋谈往》《睇向斋秘录》《睇向斋逞...详情