经典好书《知日·料理之魂》读书内容简介:日》特集第19弹——《知日•料理之魂》特集。“料理”字面意为“料想”食物之“道理”。——北大路鲁山人日本料理有2000年的历史积淀，凭借精致入魂的饮食美学风靡世界！日本料理崇尚何种美学？日本料理的精髓何在？继《知日•太喜欢...详情

经典好书《家族进化论-民俗、民间文学影印资料之四十三》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《日本料理》读书内容简介:与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。蔡澜先后在东京、纽...详情

经典好书《村上龍料理小説集 講談社文庫》读书内容简介:作家。村上春树说，“村上龙是我喜欢的作家，他的好奇心像鲨鱼一样强大”。1952年，生于长崎县佐世保市。1976年发表处女作《无限近似于透明的蓝》，获得第19届群像新人奖、第75届芥川奖，轰动日本，至今销量突破350万余册。2000年，《...详情

经典好书《东京味道:110道日式料理的家常》读书内容简介:理的家常美味)(精)》从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍，再到日本用餐的酒屋，及家常菜的做法，倾囊传授地道的110道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，品尝美食之余跟随作者的脚步，驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的...详情

经典好书《金属材料常识》读书内容简介: 金属材料常识，ISBN：9787111255796，作者：（日）技能士の友编集部 编著，李用哲 译作者简介详情

经典好书《糖与香料》读书内容简介:p>~ 亚马逊警探惊悚类最热销图书~ 亚马逊英国全类别图书销量第二~ 2011最畅销图书第十一名~ 水石书店惊悚小说销量第一《糖和香料》被称为“最后的禁忌”，“英国图书市场上的惊雷”，是一本备受...详情

经典好书《清代学术笔记易学资料篇目分类索引》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《丝绸、香料与帝国》读书内容简介:”学者☆汇编经典亚洲游记，重返丝绸之路现场☆继《中国的亚洲内陆边疆》之后，拉铁摩尔著作集重磅推出☆重温亚洲大陆的“发现”之旅以丝绸、香料、帝国为象征的亚洲大陆，充满迷人魅力，一直激发着人类的想象...详情

经典好书《《中国丛报》篇名目录及分类索引》读书内容简介:所做《中国丛报》篇名总目录、篇名分类拼音索引及影印的原目录及索引。篇名总目录分序号、英文篇名、中文译名、内容（中文）、分类、卷期、日期、页码共8项。（1）“内容”栏是对文章内容的简要中文提示。（2）“分类”栏中按照栏目或篇...详情