经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情

经典好书《佛教与素食》读书内容简介:所謂的「出家人」就是「吃齋」的人，這是天經地義的事；除了濟公等少數傳說中的人物外，「酒肉和尚」一直到現在還是罵人的話。然而，佛教僧侶是否一定得吃素，實際上的情況似乎並非如此；除了中國佛教（以及直接從中國傳入的臺灣佛教）外，其他如藏傳佛教、東南亞一帶的...详情

经典好书《柏油孩子》读书内容简介:931～）美国黑人女作家。生于俄亥俄州钢城洛里恩，父亲是蓝领工人，母亲在白人家帮佣。1949 年她以优异成绩考入当时专为黑人开设的霍华德大学，攻读英语和古典文学。大学毕业后，又入康奈尔大学专攻福克纳和沃尔夫的小说，并以此获硕士学泣。此后，她在德克萨斯...详情

经典好书《延世韩国语1活用练习》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《一只祭祀用的蛋》读书内容简介:紧张、闭塞、令人绝望的世界，但终究还是个世界——有善，有恶，还有许许多多的英雄壮举，只是大多数时候，它们都远在这些人物的视野之外。★ 全球最重要的作家之一、诺贝尔学院、《纽约时报》“所有时代百部最佳文学作品”《这个世界土崩瓦解了》作者阿...详情

经典好书《對中國文化的鄉愁》读书内容简介:，他們用現代的和世界的眼光-關注中國文化在近現代的位置。他們用深厚的漢學修養，向我們展示了一個日本人眼中細節豐滿的中國。他們記錄與魯迅、錢玄同等近代中國文人學者的交往，留下了珍貴的歷史記憶。他們對中國風物的喜愛、對中國文化傳統的追念令人動容，而對當時...详情

经典好书《用生活常识就能看懂财务报表》读书内容简介:科技、网络及美妆平台公司，并在数家大型企业担任欧洲区与新兴市场业务主管长达10年经验。 因多元工作洗礼与海外实务经验，作者擅长以老板心态分析各项工作所面临的数字迷思，拥有两岸多项教学专利，现为国际级企业的指定财务课程讲师，授课对象包含阿里巴巴、Mer...详情

经典好书《古汉语常用字字典（第4版·缩印本）》读书内容简介:语常用字字典》是1979年出版的，主要编写者是王力、岑麒祥、林焘、戴澧、唐作藩、蒋绍愚、张万起、徐敏霞。关于这本字典的编纂经过，已写在1988年的“修订说明”中，此处不再重复。字典出版以来，受到了读者的欢迎，至今已经印刷了60余次，印数已达上千万册。...详情

经典好书《概率论及其应用（卷1•第3版）》读书内容简介:畅销不衰。内容涵盖从入门到高级的各个层面，并配有丰富的例子和大量习题，涉及物理学、生物学、化学、遗传学、博弈论、经济学等多方面的应用，极具启发性。本书风格清晰，思想深度与众不同，字里行间都洋溢着天才的直观想象力，充分显示出概率论大师的风...详情

经典好书《掠食者》读书内容简介:著手調查一件離奇的失蹤案，一家四口突然從寧靜的家園消失，車子還停在車道上，廚房裡的火爐仍開著小火。不久之後就在失蹤案附近，一名抱怨柑橘樹巡查員上門打擾的老婦人遭到殘虐的謀殺，陳屍床上。案子不但起出極其詭異的證物，所有線索更指向一個極度狡獪靈巧的犯罪心...详情