经典好书《香港味道1：酒樓茶肆精華極品》读书内容简介:百年下來已自由發揮，發展出一種獨特的形格。從大小食肆經營競爭、菜式設計創新、製作技法演化，到不同階層家庭飲食習慣的變遷、本地生產食材與外來食材的互補關係……凡此種種都是豐富有趣的書寫內容。歐陽面對這個龐大題目，刻意從「味道」入手切題。因為味道是聞的，...详情

经典好书《专精力》读书内容简介:作，萃取了历史积累的人类智慧的精华，并结合对当代9位神经和认知科学领域的大师的采访精心提炼而成。本书通过历史上杰出的生物学家达尔文、画家达?分奇、音乐大师莫扎特、发明家爱迪生、科学家爱因斯坦、企业家亨利?福特等的传记，以及经济学家拉玛钱德朗等当代大师...详情

经典好书《福沢諭吉『文明論之概略』精読》读书内容简介:日本の設計を最初に提示した書物である．福沢が何と抗争し，何を解体しようとし，何を新たに日本に据えようとしたのか．1945年が歴史的な帰結とされる福沢文明論から言説分析によってラジカルな日本改造の可能性を探り出し，現代日本の進路を問い直す新しい読解．書...详情

经典好书《田口护精品咖啡大全》读书内容简介:产区的地理环境、气候特征和种植传统所形成的“地域特色”是精品咖啡的灵魂。精品咖啡是“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一体的高品质咖啡，它包含了生豆处理工艺、烘焙工艺和萃取工艺三个关键环节。本书从精品咖啡的由来到原料到品种、烘焙的技巧、咖啡豆的辨别等方面都...详情

经典好书《领导力精进》读书内容简介:有丰富的领导力指导经验，一生致力于帮助领导者们和他们的团队成就更高的事业。在《领导力精进：成就极致领导力的21个管理细节》中，他总结了带团队时，常见且易于改善的21个细节，希望对领导者们有所启发。如：在别人的点子上“加分”（把别人的创意...详情

经典好书《精益思想》读书内容简介:经实行精益的人，下一步怎么办？本书包含了最新的精益理论、方法和工具，一一解答上述问题。这是目前关于流程再造最好的书，也是最好读的。——《高业周刊》本书中文简体字版由FreePress通过AiWA授权机械工业出...详情

经典好书《创新与企业家精神》读书内容简介: 创新与企业家精神，ISBN：9787806458181，作者：（美）彼得·杜拉克（Peter F.Drucker）著；彭志华译作者简介管理大师，1909年生于维也纳，1937年移居美国，是当代世界上最著名的管理大师。详情

经典好书《沈从文精读》读书内容简介:意力引向作品本身，发掘和探讨其丰富性和复杂性；同时却并不孤立地看待作品；而是在写作活动的接续和变化中。勾勒出沈从文一生三个阶段的三种形象：“得其自”的文学家、痛苦的思想者和处在时代边缘却进入历史深处的实践者。并且通过作品的分析，揭示出这三种形象之间的...详情

经典好书《瑞典火柴(法国当代) (精装)》读书内容简介: 《瑞典火柴(法国当代)》由上海译文出版社出版。作者简介详情

经典好书《心灵的再发现（中文修订版）》读书内容简介:的批判，但是同时也反对二元论。作者提出：意识是主要的心智现象，它是内在的、定性的、主观的、第一人称本体论的，不能够还原为物理现象。但是正如液态是水的特征，意识也是大脑的神经生理过程的特征，因此和我们的科学世界观并没有冲突。本书还对意识、意向性、背景能...详情