经典好书《日本料理神髄 (河出文庫)》读书内容简介:”主厨，出生于日本德岛县，自家经营日本料理店“青柳”，曾在日本三大料亭之一的“吉兆”修习厨艺。他善用四国地区丰富的渔获食材，加上自己的精致厨工，持续创新日本料理，成为日本饮食界的传奇人物，被媒体誉为日本料理神人。法国的米其林三星餐厅“Spoon”中有...详情

经典好书《日本的國境問題（簡體字版）》读书内容简介:議題，涉及中國、日本、韓國、俄羅斯，以及美國，利益關係錯綜複雜。本書作者孫崎享曾親歷中蘇珍寶島衝突、兩伊戰爭等國際領土紛爭，在書中以資深外交官的豐富經驗和縝密推論檢視各國對待這一敏感議題的過去和未來的動向。作者坦誠且富有說服力地規勸日本民眾傾聽中國、...详情

经典好书《日本四季》读书内容简介:文字和满怀念想的情谊，细细回忆移居日本内陆小镇三年的家居生活。在茅野的纯朴日子里，她以全然开放的心胸、好奇直爽的性情寻找最真的日本，在与小镇日常生活点滴，以及与人们真挚的交流中触摸日本文化的情感脉搏，体察人与人之间最自然的善意，感受跨越时空的人世暖意...详情

经典好书《日本论》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《命名日本》读书内容简介:》再上层楼之作。作者用“容易命名的女人”、“男人名字就是苦”、“消费男女的文化原象”把书分为三个部分，同时，对应三个部分又分别安插了三场对谈：和陈效能谈女人，和吴俊雄谈男人，和吕大乐直接谈命名。人妻、女子铁道迷、女子高生、主妇、悠长假期...详情

经典好书《整形日本》读书内容简介:派暢銷作家，不容錯過的話題之作日劇、動漫和電影，只能窺日本於一斑。且看跨界文化人解構流行元素符碼，建構面貌早已丕變的現代日本真面目。卡哇伊≠可愛。對「萌」的迷戀，是全民的「蘿莉控」...详情

经典好书《日本昔话（上下册）》读书内容简介:也不知真的发生过还是没发生过，即便没有，必当真有过来听呀——“讲了一百万次的故事”日本卷。“讲了100万次的故事”系列，是乐府文化故事系列的重要组成部分。在这套丛书中，我们收集了不同国家和地区有着深厚生...详情

经典好书《寻味日本》读书内容简介:旅人们追求的并非是马不停蹄地追逐景点，而是换个地方生活，其最终目的就是在每个地方都能实现深入当地的慢游，并且品尝当地地道食材。日本拥有四大列岛，划分成47个都道府县的行政区域，每个地区各有其自豪的特色食材，《寻味日本》涵盖了日本北海道、日本东北、关东...详情

经典好书《日本料理》读书内容简介:与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。蔡澜先后在东京、纽...详情

经典好书《縱走日本二千哩》读书内容简介:，唱起日本的經典民謠和演歌時，往往讓在場聽眾拍手叫好又嘖嘖稱奇!由於對日本的熱愛，也熟悉日本的歷史文化，因此本書作者亞蘭‧布斯決定來一場縱走日本的”壯舉”。這段旅程從北海道的極北端宗谷岬，往南直抵九州的佐多岬，縱長2000 哩、長達一百...详情