经典好书《那些忧伤的年轻人》读书内容简介:充满物质感的一代，显然这是个武断的结论，每一代人中都会有人积极回应智力的承传，特别是生命力与想像力充沛的青年。《那些忧伤的年轻人》是这个名叫许知远的青年在星巴克咖啡馆里、北大校园的男生宿舍床上、春天的北方城市街道边，一次次遭遇智慧或者青春的完成。许知...详情

经典好书《唐·吐蕃·大食政治关系史》读书内容简介:：1952年7月所属机构：中国古代史研究中心学历：历史学学士，1982年8月历史学博士，1989年7月任职简历：2003年9月-2004年1月，香港珠海书院客座教授<...详情

经典好书《無限食女 01》读书内容简介:來到一處河邊釣魚飽腹。此時長相甜美的少女茛菪突然出現在他面前。然而茛菪其實並不是人，而是來自宇宙的奇妙生物！究竟這個手持筷子，看什麼吃什麼，就連人類都照吃不誤的外星生物是什麼來頭？中年失業男子、理工宅女混混以及被女人騙得團團轉的小白臉……這些社會邊緣...详情

经典好书《最年轻的科学》读书内容简介:照)》是刘易斯·托马斯的第三《最年轻的科学:一个医学观察者的手记(汉英对照)》，是他对于西方现代医学的发展史所作的最切近、最全面的观察。他看他父亲行医，自己学医，做实习医生，随军，做医生，研究，领导科研和教学，参与城市卫生管理与规划，服务于总统科学顾...详情

经典好书《十解日本料理：給美食家的和食入門書》读书内容简介:煮」而來，天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理，認識和食的大千世界深度了解和食文化智慧，更能吃出日本料理的美妙關鍵！吃法會隨著時代轉變，作法也會隨著變遷。想了解日本料理，就得從歷...详情

经典好书《慢食之后》读书内容简介:点智慧和理性。—谢忠道吃美食谈美食，再也不可能纯粹光是风花雪月纵情享用；吃下每一道、每一口食物的同时，不可避免，我们开始思量，在这些美味的背后，我们所付出的代价，或说，我们应负的责任。—叶怡兰 推荐<...详情

经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情

经典好书《佛教与素食》读书内容简介:所謂的「出家人」就是「吃齋」的人，這是天經地義的事；除了濟公等少數傳說中的人物外，「酒肉和尚」一直到現在還是罵人的話。然而，佛教僧侶是否一定得吃素，實際上的情況似乎並非如此；除了中國佛教（以及直接從中國傳入的臺灣佛教）外，其他如藏傳佛教、東南亞一帶的...详情

经典好书《殷墟王卜辞的分类与断代》读书内容简介:的时代长达两百余年，无论从历史学的角度或从语言文字学的角度来使用这批资料，都必须先加以分期断代。甲骨断代学说是董作宾所创立的。20世纪70年代以来，在李学勤、裘锡圭等学者的努力下，这方面的研究又有了很大的进展。甲骨学界多数学者接受了必须先分类(指根据...详情

经典好书《那些忧伤的年轻人》读书内容简介:的青春挽歌繁华迷梦下的空虚无奈与惆怅失落包含《了不起的盖茨比》的最初构想20世纪20年代美国中产阶级青年男女们的情感纠葛与种种困惑F.S.菲茨杰拉德公认最具艺术气质和浪漫气息的短篇小说精选集</...详情