经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情

经典好书《在新疆》读书内容简介:人的村庄》后的最新散文结集，全书分为五辑，收入三十八篇散文。第一辑一片叶子下的生活；第二辑半路上的库车；第三辑树的命运；第四辑月光；第五辑向梦学习。本书依然沿袭《一个人的村庄》的风格，文字淡雅、质朴，多对身边的人、物、事，以他惯有的素淡明澈的语言进行...详情

经典好书《《凡尔赛和约》的经济后果》读书内容简介:凯恩斯的成名之作。1919年，凯恩斯作为英国财政部的谈判代表参加巴黎和会，主张对德宽容，试图减少协约国对德国的巨额赔款要求，因言不见用辞职，退而著此书。本书一经出版即风行全世界，凯恩斯把凡尔赛会议上缔造的和平称为“迦太基式的和平”，也引起了很多争议。...详情

经典好书《史迪威与美国在中国的经验》读书内容简介:有去过那里似的。“我的目标是要使历史作品令读者着迷并且像我那样对题材激动不已、神魂颠倒。这样的前提是首先令自己着迷并有一种要传达魔咒的难以抗拒的冲动。”——巴巴拉•W.塔奇曼《史迪威与美国在中国的经验》是一部...详情

经典好书《托克维尔回忆录》读书内容简介:历史进入了一个新的时代，可是究竟进入到怎么一个时代，历史学家并没有定论。托克维尔，这位法国政论思想家、社会学家、名著《旧制度与大革命》的作者，他是1848年革命的当事人，也曾是第二共和国的外交部长，他留下了这部关于革命的回忆录，它不但是珍贵的历史记录...详情

经典好书《哈韦尔自传》读书内容简介: 本书是现任捷克和斯洛伐克联邦共和国总统瓦茨拉夫·哈韦尔的自传。对捷克政局、捷“七七宪章”运动、公民论坛及其领导人的情况也有所叙述。东方出版社1992年应中央相关部门为党政军领导同志及有关人员了解研究捷克政局而“内部发行”。作者简介详情

经典好书《首先，打破一切常规》读书内容简介:博士于1935年创立，是全球知名的民意测验和商业研究/咨询公司。盖洛普公司在长达六十多年的时间里，致力于测量和分析人的态度、意见和行为。现代社会，时不我待。我们渴望成功。成功者千差万别，却有一定之规。成功秘诀何在？世界顶级管理者一语道破...详情

经典好书《大卫·科波菲尔》读书内容简介:作家查尔斯·狄更斯的一部重要作品，写于1848—1850年。在这部带有自传性质的小说里，狄更斯借“大卫自身的历史和经验”，从某些方面回顾和总结了自己的生活道路，表现出他的人生态度、道德理想。作品所展示的绘声绘色、丰富多彩的生活画面，具有鲜明深刻的时代...详情

经典好书《华尔街的大马猴》读书内容简介:>投资人的钱是怎么蒸发的？投行里的人都在做什么？他们吃什么？穿什么？他们的女朋友长什么样？他们每月挣多少钱？他们满足吗？……本书讲述两位年轻银行家罗尔夫...详情

经典好书《可居丛稿（增订本）》读书内容简介:古钱币学家、金石学家、历史学家及书法家王贵忱先生的文章集成。全稿共分五大部分，将王老先生数十年来所撰写之文章及一些题跋等囊括其中，是王老先生学术上的一个重要的阶段性总结。作者简介王贵忱，号可居。一九二八年生，辽宁铁岭人。一...详情