经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:甘藍菜」？又為何被稱為「修女的屁」？美乃滋和油醋醬，都是由1:3的水液與油液所組成，但成品的表現為何差異那麼大？高海拔地區的蛋糕烘焙，和在平地的烘焙法有何不同？為什麼嬌生慣養的葡萄藤蔓，反而產不出最好的葡萄酒...详情

经典好书《大工作術》读书内容简介:理各類型職場問題的技巧3個步驟完全拆解，教你抓住工作重點步驟1 抓出重點↓步驟2 獲得方法↓步驟3 強化能力↓產生結論抵過2...详情

经典好书《東京文藝散策（增訂版）》读书内容简介:一場關於日式生活美學的感官之旅——好美，好文藝！北京作家劉檸，曾旅居東京數年而與之結下不解之緣，深深為這座魔幻的後現代之城所吸引。東京之於他，是「異鄉」，可鄉愁卻無處不在，像一本內容玄幻的大書，翻不完，也談不盡。隨手拈來，...详情

经典好书《我們如何走到今天？印刷術促成細胞的發現到製冷技術形塑城市樣貌，一段你不知道卻影響人類兩千年的文明發展史》读书内容简介:時報》暢銷作家 科技界的達爾文剖析文明進程的重量級知識讀物英國國家廣播公司BBC美國公共電視頻道PBS聯手製播生活發明大解密紀錄片原著6項科技500年發明史意外的創意、天才科學家、企業家、全球網路合力打造</...详情

经典好书《魔術師》读书内容简介:著無數以推理為職志的作家，而他們的中心點，正是──江戶川亂步。推理小說的世界彷彿由不同的拼圖組合而成：本格、變格、社會派、密室殺人……以及宮部美幸、東野圭吾、乙一、伊坂幸太郎……其中最不可或缺的重量級拼塊，即是──江戶川亂步<p...详情

经典好书《想法對了，錢就進來了：技術分析沒有告訴你的獲利心法》读书内容简介:交易人？投資大師薩普教你用交易員的腦袋想事情、用交易員的方式做事情、並用交易員的投資心理賺大錢！本書是你聰明投資，快樂致富，在後金融危機時代，重新投入市場前不可不讀的一本書！投資大師薩普以其敏銳的洞見和高超的...详情

经典好书《日本美術史》读书内容简介:），1934年生于南京，自幼成长于多语言及跨文化的环境。先后在美国班宁顿学院、普林斯顿大学研究中国艺术史，获英国牛津大学博士学位。2004年从台南艺术大学退休，至今仍持续深入地研究、发掘、演讲或授书画专题讨论课程。徐小虎曾任职于美国、加...详情

经典好书《中世紀歐洲武術大全》读书内容简介:>中世紀歐洲的戰鬥教本長劍術、摔角術、西洋劍術中世紀．文藝復興時期的劍術．格鬥術全圖解！以中世紀．文藝復興時期歐洲為主題背景，介紹西元1400年前後到1650年前後普遍使用的武術之理論以及實際技巧配合Step...详情

经典好书《槍桿、筆桿和權術》读书内容简介:響的人物，究竟具有何種管理廣土眾民的才能？面對接連不斷爆發的革命、戰爭、天災與人禍之餘，他們如何帶領中國走出內憂、外患？他們對今日詭譎多變的世局究竟有何影響？在兩岸關係、亞太秩序、中美交往上又扮演什麼角色？兩...详情

经典好书《清代學術史研究（續篇）》读书内容简介:者《清代學術史研究》一書之續編，內容所涉及者，有乾嘉樸學之考據訓詁，道光前後之公羊家言，漢宋學術之調和，朱陸思想之評議，晚清之變法圖強，清末之排滿鼓吹等等，對於研究清代中期以後之學術思想，頗具參考價值。作者简介楚生　貴州省...详情