食物與廚藝 书籍
经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡,該選用低脂乳還是高脂乳?濃稠的蛋清和稀薄的蛋清,哪顆蛋比較新鮮?又香又濃郁的油魚,是低脂魚種或高脂魚種?微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上?如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情
女人.火與危險事物(上) 书籍
经典好书《女人.火與危險事物(上)》读书内容简介: 作者提出新的「經驗主義」來取代客觀主義。新觀念來自研究如何給物體劃分範疇。對自亞里斯多德以來有關思維的假說,做了全面批評,在認知科學的發展上有無可取代的貢獻。作者简介详情
やがて哀しき外国語 书籍
经典好书《やがて哀しき外国語》读书内容简介:境の南、太陽の西』『ねじまき鳥クロニクル』の書かれたプリンストン大学滞在中、異文化にかこまれて感じた日本、日本人であることの違和感を生々と綴る好著作者简介村上春树(1949- ),日本小说家。曾在早稻田大学文学部戏剧科就读...详情
常識與通識 书籍
经典好书《常識與通識》读书内容简介:九七年至一九九八年發表於雙月刊文學雜誌《收穫》上的作品,談話的主題是「常識」。例如談到「思鄉」,他認為思鄉就是思飲食,思飲食的過程,思飲食的氣氛;為什麼會思這些?因為蛋白在作怪。談到「藝術」,阿城的說法是:藝術乃是起源於催眠,首先是自我...详情
幸福之書 书籍
经典好书《幸福之書》读书内容简介:a Tsumao日本著名的推理小說家、魔術師。本名厚川昌男(Atsukawa Masao),其筆名乃本名拼音之重新排列組合。1933年出生於東京神田的一個和服上繪師(為和服繪製家紋的傳統手工藝師)家庭。於從事家業之餘,亦相...详情
傾物語 书籍
经典好书《傾物語》读书内容简介:命運也要改變。」迷途的小學生──八九寺真宵。阿良良木曆為了她,犯下無法挽回的過錯!?《物語》系列最強的雙人組,挑戰名為「命運」的戰場!這就是現代的怪異!怪異!怪異!尋找你的身影,迷...详情
更生記 书籍
经典好书《更生記》读书内容简介:)日本诗人、小说家、评论家。生于和歌山县一个医生之家。父亲爱好俳句。1901年中学毕业,到东京拜著名小说家生田长江为师,并参加与谢野宽夫妇主办的东京诗社。同年9月考入庆应大学,1914年退学。在永井荷风的唯美主义的影响下,...详情
終物語 上 书籍
经典好书《終物語 上》读书内容简介:播中!劇場版上映中!★日本ORICON書籍暢銷排行榜連續蟬聯榜首!西尾維新「物語」系列最新作品!【故事簡介】「你什麼都不記得喔──阿良良木。不知道自己是以什麼東西組成的。」雙眸漆黑...详情
晨間日記的奇蹟 书籍
经典好书《晨間日記的奇蹟》读书内容简介:日記讓你面對真實的自我,只要每天3分鐘,成功不再是夢想!未來,你想擁有什麼樣的人生?只要養成晨間3分鐘實現夢想的習慣,寫下昨天發生的「好事」與今天「想做」的事,《晨間日記の奇蹟》(暢銷10萬冊典藏紀念版)告訴你,就是這麼簡單,你便能瞭解...详情