面包制作的科学 书籍
经典好书《面包制作的科学》读书内容简介:么...................※编辑推荐※为什么制作面包面团时不能用含盐黄油?为什么有些面包烤好后能保持全天松软?为什么按照食谱烤好的面包不能达到预期的效果呢? 本书不同于市面上常见的烘焙食谱,它不...详情
精简写作 书籍
经典好书《精简写作》读书内容简介:精挑细选,而非粗暴压缩了解短文写作的黄金法则写得简洁、高效、耐人寻味◎ 编辑推荐☆ 在生活节奏逐渐加快的今天,每个人都渴望获得更简单直接的信息,更高效的沟通和表达,而这要求我们掌握新时代的写作技...详情
经典好书《新世紀エヴァンゲリオン (5) (角川コミックス・エース)》读书内容简介:前で、父にかけられたことばに気を取られるシンジは、出撃のタイミングを逃してしまう。帰還後、謎の停電がネルフ本部を襲い――。作者简介貞本 義行(さだもと よしゆき、1962年1月29日 - )は、日本のアニメーター、漫画家。...详情
韦伯政治著作选 书籍
经典好书《韦伯政治著作选》读书内容简介:0), generally known as a founder of modem social science, was concerned with political affairs throughont his life. The texts...详情
京都歷史事件簿 书籍
经典好书《京都歷史事件簿》读书内容简介:皆有過往事蹟存遺。正因完整保留了許多故事,才使京都散發著歷久彌新的魅力。今日的老人養護所和高中用地,四百年前是織田信長含恨自裁的本能寺址。走過山陰舊道,再尋常不過的日本街景竟重疊著歷史轉捩點,明智光秀叛變與否,必須在這裡做出最後決定。漫...详情
周作人传 书籍
经典好书《周作人传》读书内容简介:援引他人记载,要经过一番核实,这一底线不可移易。写传记有如写历史,不允许“合理想象”或“合理虚构”。这本书自不例外。本书的侧重点与一般生平传记亦有不同。作者认为,对于周作人这样一位思想者和著作者来说,思想的发展脉络和表述过程远比其一生经...详情
经典好书《四川大学图书馆古籍善本书目》读书内容简介: 作者简介详情
经典好书《操作系统(设计及实现第2版影印版)》读书内容简介:省理工学院加州大学伯克利分校获得学士与博士学位。现任荷兰阿姆斯特丹Vrije大学计算机教授并领导着一个计算机系统研究小组。到2005年1月卸任为止,他担任计算与成像高级学院院长一职已有12年。Tanenbaum过去的研究领域包括编译器、...详情
编译原理 技术与工具 书籍
经典好书《编译原理 技术与工具》读书内容简介:awrence Gussman计算机科学教授。Aho教授多次获奖,其中包括哥伦比亚校友会颁发的2003年度Great Teacher奖和电子与电器工程师协会的Jonh von Neumann奖章。他是美国国家工程院院士,以及ACM和IEEE的会员。<...详情
京都の平熱 书籍
经典好书《京都の平熱》读书内容简介: 鹫田清一,哲学家。出生于日本京都府京都市。专攻临床哲学、伦理学。曾任关西大学教授、大阪大学研究生院教授,现为大阪大学校长。著有《梅勒•庞蒂》、《自己•不可思议的存在》、《“弱”的力量》、《脸的现象学》和《感觉的幽暗风景》等。作者简介详情