食物与厨艺 书籍
经典好书《食物与厨艺》读书内容简介:果实、谷物和香料本身就是芳香美味的食物,还能让奶、蛋、肉、鱼等料理更加富有变化。这些植物对我们的生命有益,同时也为我们开启了一个愉悦、缤纷的感官世界。你知道吗?——香草中的芳香物质和辛辣物质原本是用来吓走动物的警讯,人类是...详情
厨房 书籍
经典好书《厨房》读书内容简介:主人公樱井美影自幼父母双亡,收养她的祖父母相继去世后,曾受她祖母关照的田边雄一与他母亲收留了她,让她重新感受到了家庭生活的温馨。在这里,她努力学习厨艺,半年后终于成为了出色的厨师,找到了一份喜爱的工作。作者简介吉本芭娜娜(...详情
食物与厨艺 书籍
经典好书《食物与厨艺》读书内容简介:法解释面粉为何会让汤变得浓稠。你知道吗?——可可、咖啡、乳酪竟然可以防止蛀牙?——美乃滋和油醋酱都是由1:3的水液与油液所组成,但成品的表现为何差异那么大?——高海拔地区的蛋糕烘焙与平地的烘焙手...详情
神厨 电视剧
电视剧【神厨】剧情介绍:原寻亲,与落难的关东飞盗陈福、李聪、小机灵鱼鳅误入皇家禁苑,并偷食十九阿哥的猎鹿被抓。眼看人头落地,刘善东120道菜的“全羊席”让康熙、众阿哥刮目相看,保全了众好汉性命;一席“西域烤全骆驼”更令大清国威大振,使心存二念的土克图大汗俯首称臣。 ...详情
厨房噩梦特别篇2(英版)第二季 电视剧
电视剧【厨房噩梦特别篇2(英版)第二季】剧情介绍:Kitchen Nightmares】【Costa Del Nightmares】英国版特别篇共四集。英国名厨 Gordon Ramsay(戈登拉姆齐) 到访欧洲热门的渡假胜地,逗留一个礼拜,协助当地不善经营餐厅的英国侨民,化解生意危机,蜕变重生。<...详情
风流掌柜俏厨王 电视剧
电视剧【风流掌柜俏厨王】剧情介绍:师风越打败了多届的厨王猪大昌,猪A冒认定风起旅弊,暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲,新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世,他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈,和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙,4人内部争执不...详情
电视剧【梦食堂的厨师~1964东京奥运会运动员村的故事~】剧情介绍:、大きな问题は世界の国々からやってくる选手たちの食事。选手団の総数は约7000人。当时の日本では未知の数字です。信用ゼロ、経験ゼロの挑戦がこの时始まりました。选手村食堂に全国から集められたのは300人の料理人。彼らは西洋料理のみならずアジア、中南米、...详情
厨子当官 电视剧
电视剧【厨子当官】剧情介绍: 光绪年间,香河县知县马东阳被暗杀。西太后欲派身边御厨牛不耕接任知县,光绪反对。于是二人各派一厨子走马上任,分单双日坐堂审案。李保田扮演的神厨与御厨因为权势和厨艺展开了明争暗斗,全剧由两人争乌纱,比拼断案引出一连串啼笑皆非的故事。详情