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标签:人类学,社会学,环境史,民族志,anthropology,人文与社会译丛,科普,历史思考, 原作名:Becoming Salmon: Aquaculture and the Domestication of a Fish
作者:(挪威)玛丽安娜·伊丽莎白·利恩 出版年月:2021-07-01 … 页数:None页 最新访问:2021-09-23 … 网友评分: 7.4
经典好书《成为三文鱼》读书内容简介:靠的季节性资源,一种来自远洋深处的营养物质,它们在近海地区可以被方便地捕获,从而成为了海边人群的生计支柱。我们曾拥有共同的历史,然而近些年来这种历史发展出了新的方向。本书是关于“鱼的城市”的第一本民族志。基于作者自2002年始在三文鱼养...详情
标签:漫画,欧美漫画,探险,考古,比利时,后浪,童年,埃及, 原作名:Les Aventures de Blake et Mortimer – Le Mystère de la Grande Pyramide
作者:[比] 埃德加·P.雅各布斯 出版年月:2021-07-01 … 页数: 112页 最新访问:2021-10-10 … 网友评分: 7.0
经典好书《布上尉与莫教授历险记》读书内容简介:p>与《丁丁历险记》同分比利时漫画的天下根据莎草纸文献的指引探寻胡夫金字塔下的法老密室正邪大对垒、一波三折的文物保卫战13种语言版本现已出版,衍生品众多,风靡欧美的冒险传奇◎ 编辑推荐<...详情
标签:文学,饮食,赵珩,*三联@北京*, 原作名:
作者:赵珩 出版年月:2021-07-01 … 页数: 321页 最新访问:2021-10-11 … 网友评分:
经典好书《老饕续笔(增订本)》读书内容简介:,闻见多于同龄人,笔下的掌故趣事亲切可感,有独特的历史性;加之个人善于品味,谦为“老饕”,博闻强记,笔下生趣,引领“食话”风潮。——编辑推荐写口腹之物,记风物人情,述历史掌故,自然风雅,颇多趣味。本书是文化学者赵珩先生《老饕漫笔》之续作...详情
标签:近代史,传记&回忆&书信&日记&年谱&评传, 原作名:
作者:王建朗 马忠文 主编 出版年月:2021-07-01 … 页数:None页 最新访问:2021-12-01 … 网友评分:
经典好书《近代史研究所藏稿钞本日记丛刊提要》读书内容简介:记格外引人注目。据初步统计,馆藏稿本、钞本日记约110种,其中大部分是稿本。经过衡量比较,编者从中选出31种付印,如《定边日记》《李星沅日记》《吴焘日记》《张朝墉日记》《潞生日记》等,汇集而成《近代史研究所藏稿钞本日记丛刊》。为研究者更为便利地使用此...详情
标签:阿富汗,游记,旅行,历史,文化,考古,非虚构,随笔, 原作名:
作者:刘拓 出版年月:2021-06-30 … 页数: 386页 最新访问:2021-09-20 … 网友评分: 7.8
经典好书《阿富汗访古行记》读书内容简介:录了作者于2014年和2017年两次独自踏寻阿富汗诸多古代遗存的故事。阿富汗局势复杂,访古行旅充满冒险和艰辛,而普遍的贫穷和宗教的保守,也让这里有着独一无二的风土民情。书中除了介绍阿富汗古代遗存的历史、分布和现状,也描绘了此地的自然景观和社会日常。作...详情

餐芳记 书籍

标签:美食,植物,花草,诗词, 原作名:
作者:蓝紫青灰 出版年月:2021-06-07 … 页数: 213页 最新访问:2021-06-22 … 网友评分:
经典好书《餐芳记》读书内容简介:梅吃到早春的梅花,接着樱笋宴开,春别夏来,又从盛夏的荷花吃到秋天的菊花……名花调鼎,和春韭晚菘一样寻常。全书按季节分为四章,讲述一年四季可采而入馔的花卉。这些看似新奇的吃法并非凭空生造,它们或者记载于历代典籍,是古代雅士文化的一部分;或...详情
标签:学术史,近代, 原作名:
作者:蒙默 出版年月:2021-06-01 … 页数:None页 最新访问:2021-04-04 … 网友评分:
经典好书《蒙文通学记》读书内容简介: 作者简介详情
标签:摄影,摄影集,儿童,纪实摄影,艺术,纪实,签名本, 原作名:Dear Old Days
作者:[日]秋山亮二 出版年月:2021-06-01 … 页数: 144页 最新访问:2021-07-10 … 网友评分: 8.4
经典好书《往事成追憶》读书内容简介:的《你好小朋友》,是日本摄影师秋山亮二在1981~1982年五次来到中国所拍摄,含116张照片。时隔36年后的2019年,这本表现了中国改革开放初期的孩子们的摄影集,被青艸堂复刻出版,并在书脊位命名“Dear Old Days”,于中国日本同步发行,...详情
标签:随笔,读书,历史文化, 原作名:
作者:孟宪实 出版年月:2021-06-01 … 页数: 413页 最新访问:2021-08-11 … 网友评分:
经典好书《孟宪实读史漫记(增订本)》读书内容简介:苏格拉底与商鞅在面对死亡时为何做出截然相反的选择?玄武门之变有哪些被掩盖的真相?困扰长孙皇后的心病究竟是什么?“武则天杀死自己的亲生女儿”有无其事?打开敦煌藏经洞的王道士为何装疯卖傻?<...详情
标签:虹影,美食,饮食,生活,新民说,中国文学,2021,随笔, 原作名:
作者:虹影 出版年月:2021-06-01 … 页数: 216页 最新访问:2021-09-15 … 网友评分: 7.0
经典好书《当世界变成辣椒(修订版)》读书内容简介:的作家虹影,以辣椒记事,也带着辣椒走世界。从长江边独属于家乡的味道到滋味各异的欧亚美食,虹影周游各地,评点各色食物的妙处,比照中西料理手法,既随兴又考究。善品菜亦擅做菜,书中虹影列数身边的行家里手,述说厨艺心得,以一段段妙趣横生的烹饪逸事,显出人们对...详情