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食肉简史 书籍

标签:科普,历史,饮食,2020,社会史,生物,物质文化,未知, 原作名:
作者:[波兰] 玛尔塔·萨拉斯卡 出版年月:2020-06-01 … 页数: 220页 最新访问:2020-09-03 … 网友评分:
经典好书《食肉简史》读书内容简介:5亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始,你将穿越历史和空间,从前寒武纪的深处到21世纪中期,从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙,再到宾夕法尼亚的肉类实验室,寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的,为什么越来越强烈,以及最终是否会结束等问题的答案。<p...详情
标签:魏晋南北朝史,周一良,魏晋南北朝史研究,魏晋南北朝,商务印书馆,眠霜,工具书,三国史, 原作名:
作者:周一良 出版年月:2020-06-01 … 页数: 841页 最新访问:2020-09-08 … 网友评分:
经典好书《魏晋南北朝史论集》读书内容简介:研究方面的几乎所有代表性的论文,基本代表了魏晋南北朝史研究领域的最高水平。文章大致按年代顺序编排,上编多写于1949年之前,下篇大都写于20世纪70年代后。包括《南朝境内之各种人及政府对待之政策》《领民酋长与六州都督》《魏收之史学》《论诸葛亮》《论梁...详情

清史论丛 书籍

标签:历史,清史,张荫麟, 原作名:
作者:张荫麟 著 出版年月:2020-06-01 … 页数:None页 最新访问:2020-09-09 … 网友评分:
经典好书《清史论丛》读书内容简介:早,在清华大学任教期间曾为研究生开设“清史专题研究”等课程,研究亦颇有成绩。本书主要收入张荫麟的清史研究论著,是张氏清史论文的首次汇总出版,既包括其正式的论文,也有论学函札与史料整理,以期展现其清史研究的全貌,呈现张荫麟丰富的学术世界。另附张尔田和温...详情
标签:满族,清史,求D,民联史,民族,未知,历史文化,manju, 原作名:
作者:刁书仁 出版年月:2020-06-01 … 页数: 260页 最新访问:2020-09-15 … 网友评分:
经典好书《历史上的满族社会生活》读书内容简介:与发展过程中做出过重大贡献。满族统治集团建立的清朝是中国历史上后一个封建王朝,其统治期间中国不仅经历了由强盛到衰弱的转折,也经历了社会性质从传统到近代的深刻变革。这段不寻常的历史蕴含着极为丰富的内容,同当下社会生活的各方面都有着密切的关联。《历史上的...详情
标签:苏联,历史与记忆,历史,2020, 原作名:The Last Empire: The Final Days of the Soviet Union
作者:[美]沙希利·浦洛基 出版年月:2020-06-01 … 页数: 500页 最新访问:2020-11-02 … 网友评分:
经典好书《大国的崩溃》读书内容简介:史,但他们大多忽略了从“八月政变”到1991年12月戈尔巴乔夫发表退职演说之间这至为关键的几个月。本书聚焦的正是决定苏联生死存亡的这五个月中的人和事。★作者沙希利•浦洛基是乌克兰人,苏联解体的亲历者,后定居美国,现为哈佛大学乌克兰史教授...详情
标签:隋唐史,边疆史,论文集,西域/中亚,帝国研究,史地,历史,中古史, 原作名:
作者:艾冲 出版年月:2020-06-01 … 页数: 346页 最新访问:2020-11-10 … 网友评分:
经典好书《隋唐北疆史地新探》读书内容简介:究成果的集结。主要对隋唐长城,唐代安北都护府,唐代北疆军事驻防城的建造与分布、历史演变、空间结构等,唐代后期沙陀突厥东迁的历程,唐代“丝路”沿线羁縻府州的配置及其担负的东西方贸易纽带作用,以及唐代“河曲”地域都督府与工商经济问题等展开研究探讨。</p...详情
标签:历史,历史文化,世界史,拜占庭史,收录目标,拜占庭,感兴趣,买买买, 原作名:
作者:[美]A.A.瓦西列夫 出版年月:2020-06-01 … 页数: 1298页 最新访问:2020-11-10 … 网友评分:
经典好书《拜占庭帝国史》读书内容简介:历史学界公认的、20世纪中期以来最权威的拜占庭历史和文化研究者之一。他曾在圣彼得堡大学师从职业拜占庭学者学习,后来在该校教授阿拉伯语。1897—1900年,他去巴黎深造。1902年,他陪同尼古拉•马尔考察西奈半岛的圣卡特琳修道院。1904—1912年...详情
标签:投资,金融,方法论,风险管理,金融学,股票投资,经济学,历史, 原作名:
作者:[美]彼得·L.伯恩斯坦(Peter L.Bernstein) 出版年月:2020-06-01 … 页数: 376页 最新访问:2020-11-13 … 网友评分:
经典好书《与天为敌:一部人类风险探索史(典藏版)》读书内容简介:管理在人类社会中的地位,认为驾驭风险是将现代社会与古代社会区分开来的核心理念之一,讲述了人类发展出强大风险管理工具的历程——将非数字的变成数字的,将不可量化的变成量化的,将不能建模的建成模型,以各种理论与玄学对抗风险的飘忽不定。这些工具将人类从巫婆神...详情
标签:人工智能科普,人工智能, 原作名:Intelligence is not Artificial - Expanded Edition: A History of Artificial Intelligence and Why the Singularity is not Coming any Time Soon
作者:[意] 皮埃罗·斯加鲁菲(Piero Scaruffi) 出版年月:2020-06-01 … 页数: 350页 最新访问:2021-02-12 … 网友评分:
经典好书《人工智能通识课》读书内容简介:0 多年的发展历史,综合逻辑学派和神经网络学派的主流观点,系统介绍了人工智能各种算法的起源与演进过程,以及人工智能技术在消费者行为分析、机器人、自动驾驶、医疗等方面的应用实践,使读者可以全面了解人工智能领域的真实现状,及其给人类社会带来的技术、哲学乃...详情
标签:科举,齐如山, 原作名:
作者:齐如山 出版年月:2020-06-01 … 页数: 270页 最新访问:2021-03-01 … 网友评分:
经典好书《中国的科名》读书内容简介:接受与反应,比如在清代人眼中秀才到底是怎样一种角色,又比如举人与官员间相互的礼节应该是如何。其实,这是一种更有历史实感、因此也更可贵的叙述。由亲历过那一时代的齐如山讲来,科举不再是一连串枯燥的名词,生动了许多,是了解科举时代的必读书。作...详情