食物与厨艺 书籍
经典好书《食物与厨艺》读书内容简介:果实、谷物和香料本身就是芳香美味的食物,还能让奶、蛋、肉、鱼等料理更加富有变化。这些植物对我们的生命有益,同时也为我们开启了一个愉悦、缤纷的感官世界。你知道吗?——香草中的芳香物质和辛辣物质原本是用来吓走动物的警讯,人类是...详情
面食之书 书籍
经典好书《面食之书》读书内容简介:、个人经历、民俗风情、趣闻轶事等,从西安、东京、乌克兰、越南、罗马、莫斯科到首尔,作者发挥身为一名记者的功力,走访世界各地的大街小巷,寻找最朴实也最精彩的地方面食文化。为了深入打探吃面与制面文化的精髓,作者在西安也挽起袖子,下海学拉面;或是坐在罗马的...详情
食物与厨艺 书籍
经典好书《食物与厨艺》读书内容简介:法解释面粉为何会让汤变得浓稠。你知道吗?——可可、咖啡、乳酪竟然可以防止蛀牙?——美乃滋和油醋酱都是由1:3的水液与油液所组成,但成品的表现为何差异那么大?——高海拔地区的蛋糕烘焙与平地的烘焙手...详情
独立日:日出之食 书籍
经典好书《独立日:日出之食》读书内容简介:,这本书专治起床气,让你迫不及待迎来天明!我们努力工作是为了吃得更好,而不是生活得更累。本书是“独立日”系列的第三辑,为我们介绍了一种可能被忽视的早餐生活。田螺姑娘用明快而有温度的文字,带我们进入完美的日出时光:用高效的时...详情
名建築で昼食を 电视剧
电视剧【名建築で昼食を】剧情介绍: 甲斐みのりの着书「歩いて、食べる 东京のおいしい名建筑さんぽ」を原案にした本作は、都会にひっそりと伫むランチを提供する名建筑の数々が登场するドラマ。カフェ开业を梦见るOL春野藤が、「乙女建筑」巡りを趣味とする建筑模型士?植草千明とSNSで出会い、名建筑巡りをしていくさまが描かれる。详情
食在宫廷 书籍
经典好书《食在宫廷》读书内容简介:夫人,原名嵯峨浩,是日本嵯峨胜侯爵的女儿。1937年浩女士与溥杰先生结婚,1945年回日本。1961年浩女士同女儿福永嫣生回到中国,与溥杰先生团聚,并在北京安度晚年。1987年逝世。浩女士生前酷爱绘画、书法、音乐、烹调,对日本料理和中国烹调特别是宫廷...详情
经典好书《中国居民膳食指南(2016)(科普版)》读书内容简介:书是近百名专家对我国营养和膳食问题所达成的核心意见和科学共识,由国家卫生计生委官方发布,中国营养学会quan威定制,是中国人的营养实践宝典。书中的6条核心推荐适用于2岁以上所有健康人群。一、食物多样,谷类为主二、吃动平衡,...详情
深夜食堂 17 书籍
经典好书《深夜食堂 17》读书内容简介:候說什麼也不肯吃的那道菜,在深夜食堂裡卻漸漸吃出滋味。日本國民飲食漫畫再度影劇化,千萬讀者敲碗期待!《深夜食堂》電影第二彈、日劇第四季2016年10月起熱鬧上演「深夜食堂的故事短小...详情
人和吞食者 书籍
经典好书《人和吞食者》读书内容简介:说合集,所选作品,代表了刘慈欣中短篇小说的最高水平。其中8篇为获奖文章。别有意义的是,刘慈欣首次在《科幻世界》杂志发表的两篇小说,均被选入,这是他成为中国科幻写作领军人物的开端,也很具有代表性。本书为刘慈欣2015年8月获得“雨果奖”后首次集结,原稿...详情