王伯厚及其玉海藝文部研究 书籍
经典好书《王伯厚及其玉海藝文部研究》读书内容简介:三五─六三),所述文獻,體例賅備,考證精詳。近人趙士煒嘗就其所載目錄資料,輯得宋中興館閣書目、續書目、宋國史藝文志等編,於此可見其蘊函豐富文獻之一斑。本書分六章。首章考述伯厚之名號、家世、鄉里、親族、仕宧、節操、師承、交遊等。二章述伯厚...详情
经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理,想抓住更對味的煮法,品嘗最滿足的料理嗎?你一定得先暸解「分子廚藝」--美食絕對有道理,提升廚藝「靠科學」!一般人享受美食,大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋;也一定不清楚製作點心時,最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情
食物與廚藝 书籍
经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡,該選用低脂乳還是高脂乳?濃稠的蛋清和稀薄的蛋清,哪顆蛋比較新鮮?又香又濃郁的油魚,是低脂魚種或高脂魚種?微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上?如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情
民藝之國日本 书籍
经典好书《民藝之國日本》读书内容简介:記錄。這份記錄,是民藝運動之父柳宗悅踏遍日本的全境,根據親眼所見寫成的。因此讀來仿佛身臨其境,跟他做了一次日本民藝之旅。手工藝的素樸真誠之美,洋溢在旅途中的每一步。日本今之為設計大國,緣自過去之為手工藝之國,其精神一脈相傳。本書對於民藝界、設計界人士...详情
柳宗悅 日本民藝之旅 书籍
经典好书《柳宗悅 日本民藝之旅》读书内容简介:活道具之美的民藝行腳「手之國度」─日本的質樸之旅手與機器的差異在於,手總是與心相連,而機器則是無心的。手工藝之所以能誘發奇蹟,因為它不是單純的手工勞動,其背後有心的控制,通過手來創造物品,</p...详情
編程創藝 书籍
经典好书《編程創藝》读书内容简介:家,他在软件“食物链”上从未驻足不前。他在各种各样的项目中使用过许多种语言。他还在教授和指导程序员方面有着丰富的经验,并且常年为ACCU的C Vu杂志(www.accu.org)撰写栏目“编程的职业化”。Pete痴迷于编写出色的、没有错误的代码,这使...详情
報導的技藝 书籍
经典好书《報導的技藝》读书内容简介:寫!由《華爾街日報》內部培訓手冊改編而成★「自媒體」時代,內容才是王道!所有紀實寫作者都需要的撰稿聖經★1988年出版至今,長踞AMAZON新聞類教科書暢銷排行榜前五名「《報導的技藝》能一步一步...详情
藝用3D人體解剖書 书籍
经典好书《藝用3D人體解剖書》读书内容简介:精準」3D擴增實境製作團隊巨著★適用於全美術領域:從古典寫實的繪畫、雕塑藝術,到新興應用藝術的2D/3DCG、動漫、公仔模型、沙雕、冰雕、雪雕……專業、跨界一體適用★美國亞馬遜上市不久即搶購一空,日文版長據亞馬遜當代藝術榜...详情
藝能少女 1 书籍
经典好书《藝能少女 1》读书内容简介: 中村鳴--一個溫順不起眼的女高中生。某天居然在咖啡廳被當紅模特兒司朗叫住……原來他是鳴在從事兒童模特兒時的狂熱粉絲。面對要求以模特兒身分一起照相的司朗,對這突如其來的事感到困惑的鳴會……超人氣!崎嶇不平的模特兒LIFE*第1集!!作者简介详情