经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情

经典好书《法兰西风格：大革命的政治文化》读书内容简介:庆。1977年考入北京大学历史系，1989年获历史学博士学位，后留校任教，1994年晋教授，1997年担任博士生导师。曾在瑞士日内瓦大学、美国哈佛大学、比利时列日大学、法国巴黎高等师范学校、巴黎第一大学法国大革命史研究所访学或工作，为时近六年。现任北...详情

经典好书《革命之路》读书内容简介:>但雨一直没停，还越下越大她被困住了，最后飞奔向外，消逝在雨中∽ ∽ ∽理查德·耶茨写尽婚姻困局的经典之作金球奖获奖影片同名小说《时代》评选的百部经典英语小说之一-<...详情

经典好书《旧制度与大革命》读书内容简介:的命运断为两截，把过去与将来用一道鸿沟隔开。但他们不知不觉中从旧制度继承了大部分情感、习惯、思想，他们利用了旧制度的瓦砾来建造新社会的大厦。因此，若要充分理解大革命及其功绩，必须去考察那逝去的、坟墓中的法国。法国大革命有两个截然不同的阶...详情

经典好书《罗伯斯庇尔与法国大革命》读书内容简介:袖，终于在36岁时走上断头台——马克西米利安·罗伯斯庇尔的一生令人感慨，令人恐惧，更令人反省。他是卢梭最坚定的信徒，一个热衷改造人类社会的理想主义者。他按照一种原理去设计一个理想天国，不遗余力不择手段去实现它，甚至不惜疯狂杀戮。他口才出众，风度翩翩，...详情

经典好书《中国革命纪事》读书内容简介:，作者为苏联驻华军事顾问，主要反映1925-1927年间苏联军事顾问在华活动情况和他们所经历的中国大革命。作者曾在冯玉祥所部国民军中任军事顾问，对国民军这一时期的情况，以及五原誓师和国民军在陕西、河南的北伐情况都有详尽的回忆。在某种程度上反映了苏联和...详情

经典好书《現代政治思想的基礎（卷二）：宗教改革》读书内容简介:son Prize），並名列《泰晤士報文學評論副刊》近50年來最具影響力的一百本書之一。「一本精彩的著作……豐富闡述思考中世紀後期如何朝向正當性思考、人文主義修辭學、宗教爭論，以及一種史料編纂的改變，需結合那些嶄新的想法習性和語詞敘述的構成，我們稱之...详情

经典好书《科学的反革命》读书内容简介:分子，1974年获诺贝尔经济学奖。哈耶克的贡献是他对货币理论、社会主义经济计划和政府干预的研究，但他对社会科学的诸多领域都产生了重要影响。主要著作有:《货币理论与贸易周期、《纯粹资本理论》、《通向奴役之路》、《个人主义与经济秩序》、《科学的反革命》、...详情

经典好书《革命之路》读书内容简介:对生命、自由、爱情之真谛的痛苦拷问；放下耶茨吧，因为你正在他的小说中缓慢、毫无痛苦地死去……小说主人公弗兰克和爱波·惠勒住在康涅狄格州的郊外，他们所住的那条路叫“革命之路”。那还是1955年。弗兰克（又意“坦白”）一...详情

经典好书《罗马革命》读书内容简介:世界最出色的古罗马史家所著。《罗马革命》的最大价值在于对所谓“革命”的领导人奥古斯都及其追随者的细致入微且生动形象的叙述，在于对他们彼此之间通过婚姻、血缘和共同利益编制成的家族关系网，在“革命”过程中的关键作用的深入分析，从而为罗马史研究提供了新视角...详情