经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情

经典好书《本所深川ふしぎ草紙》读书内容简介:合いの悪かった娘のお美津だという噂が流れたが……。幼い頃お美津に受けた恩義を忘れず、ほのかな思いを抱き続けた職人がことの真相を探る「片葉の芦」。お嬢さんの恋愛成就の願掛けに丑三つ参りを命ぜられた奉公人の娘おりんの出会った怪異の顛末「送り提灯」など深川...详情

经典好书《嘉业堂藏书志》读书内容简介:为近世著名私家藏书楼。书楼主人刘承干氏，自清季肆力于��各代文献，至民国初积书达六十万卷，内多珍本秘籍，流誉学林。自三十年代后，楼藏善本�续数出，今分藏海内外名大图书馆。《嘉业堂藏书志》由近代学者缪荃孙、吴昌...详情

经典好书《一千零一夜》读书内容简介: 《一千零一夜》是古代阿拉伯的一部文学名著。它汇集了古代近东、中亚和其他地区诸民族的神话传说、寓言故事，诡谲怪异，变幻莫测，优美动人，扣动着世界各国读者的心弦，焕发出经久不衰的魅力，它被高尔基称做民间文学史上“最壮丽的一座纪念碑”。作者简介详情

经典好书《陰陽師 夜光杯ノ巻》读书内容简介:だ！またしても都に起きる妖しげな事件の数々。晴明と博雅がその因果を探り、鮮やかに解決。「月突法師」「花占の女」など9篇を収録！作者简介一九五一年生於神奈川縣小田原市。一九七三年畢業於東海大學日本文學系。一九七...详情

经典好书《犯人のいない殺人の夜》读书内容简介:らひら落ちて。刑事たちが自殺の可能性を考えていることは俺にもわかった。しかし…。高校を舞台にした好短編「小さな故意の物語」。犯人がいないのに殺人があった。でも犯人はいる…。さまざまな欲望が交錯した一夜の殺人事件を描いた表題作。人間心理のドラマと、ミス...详情

经典好书《村上朝日堂》读书内容简介:朝日堂》系列的第一本，共92篇。内容大致可分三类，一是关于作者本人的爱好习性、遇见的名人和趣事等，二是作者对社会问题的种种看法和议论，如关于婚姻、旅游、电影、音乐等，三是在日常琐事中的有趣发现，如对于书籍、饮食、昆虫等。作者把自己亲身的经历体验与世相...详情

经典好书《幻夜（上）》读书内容简介:/p>4年半後嶄新敘事鋪線又一鉅著東野圭吾　究極魔性之女二部曲那令人痛心的黑暗生存法則捲土重來！就算與妳共度的每個夜晚都是幻夢，我願為妳化身為影，至死方休。第131屆直木獎入...详情

经典好书《夜色玛奇莲Ⅸ》读书内容简介:莲的联系。不久，利安就发来了咪咪的绑架函，毛豆前去营救咪咪，不料却落入了利安的圈套。毛豆在追赶咪咪的过程中意外地开启了通往另一种生活之门。 毛豆在病房里醒来，却被一扇玻璃之隔的医生告知，自己之前所经历的事情都是心理疾病导致的幻觉。在酷似利安的医生的安...详情

经典好书《飲食、權力與國族認同》读书内容简介:過去二十年間在西方也日益受到歡迎。但或許讓人意外的是，目前我們所認知的日本料理其實是相當現代的發明。十九世紀末、二十世紀初的日本不僅在政治上發生劇烈改變，同時也是現代飲食文化與習慣形成的關鍵時期。本書從多方面說明，現代日本料理中的多元文化色彩，受到日...详情