「台灣菜」的文化史 书籍
经典好书《「台灣菜」的文化史》读书内容简介:初期公共食堂、清粥小菜、國宴變遷到當代小吃與夜市,《「台灣菜」的文化史:食物消費中的國家體現》檢視「台灣菜」這個概念在百年間如何被定義、被認識、被實踐。「台灣菜」鑲嵌在大歷史與社會的變動中,而我們每一個人只要烹飪過、書寫過、消費過,也都...详情
骨董琐记全编 书籍
经典好书《骨董琐记全编》读书内容简介:括一千多个笔记条目,主要涉及明清两代的历史掌故、人物事迹、金石书画等,不仅广搜轶闻,而且对其作了深入的辨析。全书内容丰富,考订细致,展现了丰富的历史细节,对历史研究具有较高的史料价值和学术价值,是一部功力深厚的史学名著,具有较高的出版价值。<...详情
无止境的世界 书籍
经典好书《无止境的世界》读书内容简介:迄今为止,鲜少有人讲述西班牙在16世纪后半叶征服历程中富有戏剧性的人类故事。从巴拉圭、普拉特河到墨西哥尤卡坦,再到智利,休•托马斯以流畅的叙事风格书写了西班牙帝国征服美洲的历史,并记述了西班牙与法国在佛罗里达半岛的战争,以及16世纪60...详情
漫画史前艺术 书籍
经典好书《漫画史前艺术》读书内容简介: 你是一位史前迷,却苦苦找不到有趣又有深度的读物?你是一位艺术或历史系学生,却深陷枯燥的教材而感到头秃?你是一位家长,却不知为孩子挑选怎样的课外读物?《漫画史前艺术》就是这样一本老少咸宜、适合各类人群的漫画!◎ 编辑推荐详情
消逝世界漫游指南 书籍
经典好书《消逝世界漫游指南》读书内容简介:奇特,像一只长着蝙蝠耳朵、海狸牙齿的大猫,尾巴宛如一根硕大的鸵鸟羽毛,有一根枯树枝似的中指,一双巨大的眼睛仿佛可以穿透你,窥视就存在于你左后方的另一个完全不同的世界。仿佛那是一台挖掘机在静静地干除草这种小活儿,每个巨大部件都散发着可怕的...详情
文史专家 书籍
经典好书《文史专家》读书内容简介:知道您发现没有,历史上那些史学家们披肝沥胆、奋笔疾书、不吃饭不睡觉,熬着夜写下来的青史图册,有时候就是打不过街坊王奶奶、李大爷喝多了酒,跟孩子们聊天儿的那些口口相传。您比如说杨家将、兰陵王、鳌拜、耶律洪基,历史上多少功臣名将都给颠覆了!...详情
读史杂评 书籍
经典好书《读史杂评》读书内容简介:集,收录其近年发表的学术评论、学界往事文章二十多篇,文字幽默有趣,深入浅出,内容涉及人口史、隋唐史等多个学术研究领 域,是了解学术史、了解学术研究前沿与方法的很好入门图书。作者简介孟彦弘,1966年生,山西省襄垣县人。先后...详情
食肉简史 书籍
经典好书《食肉简史》读书内容简介:5亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始,你将穿越历史和空间,从前寒武纪的深处到21世纪中期,从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙,再到宾夕法尼亚的肉类实验室,寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的,为什么越来越强烈,以及最终是否会结束等问题的答案。<p...详情
魏晋南北朝史论集 书籍
经典好书《魏晋南北朝史论集》读书内容简介:研究方面的几乎所有代表性的论文,基本代表了魏晋南北朝史研究领域的最高水平。文章大致按年代顺序编排,上编多写于1949年之前,下篇大都写于20世纪70年代后。包括《南朝境内之各种人及政府对待之政策》《领民酋长与六州都督》《魏收之史学》《论诸葛亮》《论梁...详情
清史论丛 书籍
经典好书《清史论丛》读书内容简介:早,在清华大学任教期间曾为研究生开设“清史专题研究”等课程,研究亦颇有成绩。本书主要收入张荫麟的清史研究论著,是张氏清史论文的首次汇总出版,既包括其正式的论文,也有论学函札与史料整理,以期展现其清史研究的全貌,呈现张荫麟丰富的学术世界。另附张尔田和温...详情