经典好书《老饕漫笔（增订本）》读书内容简介:，闻见多于同龄人，笔下的掌故趣事亲切可感，有独特的历史性；加之个人善于品味，谦为“老饕”，博闻强记，笔下生趣，引领“食话”风潮。——编辑推荐本书是文化学者赵珩先生谈饮食文化的代表作，共48篇，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，自然风雅...详情

经典好书《民族与民族主义（第二版）》读书内容简介:社会根源在工业社会组织中。盖尔纳教授认为，一个以富裕和经济增长为目标的社会，依赖于创新、职业流动、大众传媒、全民识字和共同的、标准的习语教育，在这样的社会中，人的身份是由文化决定的，所有这些都改变了文化与国家之间的关系。社会的运行依靠全方位的教育体系...详情

经典好书《老饕续笔（增订本）》读书内容简介:，闻见多于同龄人，笔下的掌故趣事亲切可感，有独特的历史性；加之个人善于品味，谦为“老饕”，博闻强记，笔下生趣，引领“食话”风潮。——编辑推荐写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，自然风雅，颇多趣味。本书是文化学者赵珩先生《老饕漫笔》之续作...详情

经典好书《孟宪实读史漫记（增订本）》读书内容简介:苏格拉底与商鞅在面对死亡时为何做出截然相反的选择？玄武门之变有哪些被掩盖的真相？困扰长孙皇后的心病究竟是什么？“武则天杀死自己的亲生女儿”有无其事？打开敦煌藏经洞的王道士为何装疯卖傻？<...详情

经典好书《当世界变成辣椒（修订版）》读书内容简介:的作家虹影，以辣椒记事，也带着辣椒走世界。从长江边独属于家乡的味道到滋味各异的欧亚美食，虹影周游各地，评点各色食物的妙处，比照中西料理手法，既随兴又考究。善品菜亦擅做菜，书中虹影列数身边的行家里手，述说厨艺心得，以一段段妙趣横生的烹饪逸事，显出人们对...详情

经典好书《认识电影（修订第14版）》读书内容简介:0年代问世以来，被北京电影学院、北京大学、哈佛大学、MIT、纽约大学等知名院校指定为影视课程教材,备受电影人、学生和影迷喜爱◆ 全新修订第14版，增补修订约100页内容，如新增对CGI、动作捕捉、类型电影、商业大片、电影明星 等影视产业...详情

经典好书《方以智年谱（修订本）》读书内容简介:编次的年谱专著。方以智（1611－1671），字密之，号曼公、龙眠愚者等，出家后改名弘智，号无可、药地等，安徽桐城人。幼承家学，博览群书，早年随父宦游，遍历名山大川，诗文著于当时，与冒襄、侯方域、陈贞慧，合称“明季四公子”。崇祯十三年成进士，授翰林院...详情

经典好书《臺灣農家經濟史之重新詮釋（增訂版）(二版)》读书内容简介:諸如與戰後初期相比，日治時代臺灣農家經濟有何變化；農家經濟為何會有這樣的變化；以及與此相關之農民參與市場的程度、接受新技術意願及能力等等。書中採取新經濟史的研究方法，透過計量經濟分析法，探討各現象間的因果關係，從中獲得以下主要不同的論點。<p...详情

经典好书《張廣達先生九十華誕祝壽論文集》读书内容简介:榮獲法國亞洲學會授予榮譽會員、法蘭西學院國際講席教授、巴黎高等實驗學院授予榮譽歷史博士學位等殊榮，並於海內外多所知名大學及研究機構講學，對中亞文化及中外交流史之研究，貢獻卓著。2008年榮膺中央研究院院士，翌年擔任國立政治大學講座教授迄今，獎掖後進，...详情

经典好书《世说新语词典（修订本）》读书内容简介:是商务专书词典系列中较早出版的一部，产生过较好的影响，学术界公认为中古汉语研究的一项重要成果。这部词典已成为高校文科学生学习、研究《世说新语》的重要参考书，也是专业人士研究汉语史、编写古汉语辞书的必备工具书。近年来，随着中古汉语研究，特别是《世说新语...详情