经典好书《中国题材日本文学史》读书内容简介:本不同的历史时期都未曾中断，至今仍繁盛不衰。可以说，在世界文学史上，没有任何一个具有独自历史传统的文化和文学大国，像日本这样在如此长的历史时期内，持续不断地从一个特定国家（中国）撷取题材。因而研究这个问题，具有重要的学术价值与文化意义，它将有助于人们...详情

经典好书《另類日本文化史》读书内容简介: 姜建强，腾讯·大家专栏作家，东京中华新闻总编，上世纪90年代留学日本，致力于日本哲学和文化的研究，积极书写、介绍日本及其文化，已出版著作有《另类日本史》《另类日本天皇史》《另类日本文化史》《大皇宫》《山樱花与岛国魂：日本人情绪省思》等。作者简介详情

经典好书《日式家庭料理基本功》读书内容简介:中使用主要食材的处理方法进行了详细的解说。一共介绍了3种肉类、11种鱼类、37种蔬菜以及鸡蛋、干物等65个种类的食材处理方法和日料制作，从每种蔬菜如何削皮、切丝、切块、切片开始，从各种肉类、鱼类如何去筋、除鳞开始，视频式多图教授，让初学者的你也能一步...详情

经典好书《日本》读书内容简介:，描给予了日本社会的众生相。笔触所及，既有对上至天照大神和徐福的传说，下至幕府到二战的历史钩沉，也有日本从二战废墟中起来一跃而成为世界经济强国的真实传达；既有鲜为人知的“人神”天皇的宫迁生活，也有讳莫如深的社会最底层的“贱民”的无奈生涯；既有政党政客...详情

经典好书《日本訪書志（二冊）》读书内容简介: 本書共十六卷，為清朝楊守敬撰，清光緒23年刊本。我國文化廣被四鄰，日本承受尤多，古籍每有佚於中土，存於彼邦者，楊氏旅日期間，頗得舊本，著其行款，錄其序跋，得231篇。作者简介详情

经典好书《思想史中的日本与中国》读书内容简介:结构，特别是他在经验研究中折射出来的原理性假说；第二部讨论了20世纪50年代后期发生在日本的昭和史论争。本书通过对这两个个案的研究，提出了关于如何破除静态的知识感觉，建立把握动态过程的认识论课题。在形而下层面建立多元的普遍性，关键在于如何通过相似性进...详情

经典好书《日本陸軍と中国》读书内容简介: 户部良一，1948年生，日本历史学者。京都大学博士，专业为日本政治外交史。现为帝京大学文学部史学科教授、国际日本文化研究中心名誉教授、防卫大学校名誉教授。作者简介详情

经典好书《鲁迅与日本人》读书内容简介:桥。1953年就学于东京教育大学文学部，同年，受洗于日本基督教团美竹教会浅野顺一牧师。1959年至1962年，完成东京大学大学研究院入文科学研究科硕士课程。1963年，同研究科博士课程退学。专攻中国文学。历任广岛大学、和光大学、东京女子大学、明海大学...详情

经典好书《日本四季》读书内容简介:体会的每一季中的重要行事为纬，深入浅出地细说日本全年的习俗风情，同时用冷静的眼观察异乡，看到日本人的众多缺点和偏失，看到更多值得学习的地方，尤其是日本的学校和教育。同时，毕业于美术系的作者亲自手绘几十幅插图，增色了书中的日本韵味。作者简...详情

经典好书《日本料理神髄 (河出文庫)》读书内容简介:”主厨，出生于日本德岛县，自家经营日本料理店“青柳”，曾在日本三大料亭之一的“吉兆”修习厨艺。他善用四国地区丰富的渔获食材，加上自己的精致厨工，持续创新日本料理，成为日本饮食界的传奇人物，被媒体誉为日本料理神人。法国的米其林三星餐厅“Spoon”中有...详情