经典好书《日本料理神髄 (河出文庫)》读书内容简介:”主厨，出生于日本德岛县，自家经营日本料理店“青柳”，曾在日本三大料亭之一的“吉兆”修习厨艺。他善用四国地区丰富的渔获食材，加上自己的精致厨工，持续创新日本料理，成为日本饮食界的传奇人物，被媒体誉为日本料理神人。法国的米其林三星餐厅“Spoon”中有...详情

经典好书《決定版 日本妖怪大全 妖怪・あの世・神様》读书内容简介:たに200以上の妖怪や神さまを追加し、全面改稿した妖怪ファン必携の完全保存版。作者简介水木茂是日本妖怪漫画的鼻祖，被读者们亲切地称为“妖怪博士”，是日本漫画界及妖怪研究的国宝级大师，世界妖怪协会会长。他的代表...详情

经典好书《中国人留学日本史》读书内容简介:第一手资料，包括书信、日记、著译书刊、口述史料以及档案文牍等为据，详述这一留学运动的缘起和演变、留日学生就读的学校和课程及组织、活动，并专章讨论留日学生对中国近代社会思想、政治、教育、文学、语言、翻译、出版等各方面的贡献和影响。此次以香港中文大学19...详情

经典好书《德鲁克看中国与日本》读书内容简介:前景但也最有危险的地区。”这句话写于1994年德鲁克致中内功的信里。在20年前的经济盛世，德鲁克就能看到以出口为导向的中国经济所蕴含的危险，无疑高瞻远瞩，极具远见。时至今日，中国沿海地区经济的危险已经得到验证。《德鲁克看中国与日本》是“...详情

经典好书《战后日本的中国史研究》读书内容简介:史研究进行介绍。内容分为三篇，首先讲述日本东洋史即中国史学界的成立与发展历程，重点介绍了当时学界主要争论的问题——时代区分问题。对诸位学者所持的主要观点进行了归纳和整理。第二篇则介绍了新旧中国史料的研究成果。包括云梦秦简、敦煌文书以及日本近出有关中国...详情

经典好书《近代中国の地方自治と明治日本》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《左手中国人右手日本人》读书内容简介:目的焦点。在中国近现代史上，“民族性”这个话题曾引起了数次学术界及民间的激烈论战。在上世纪80年代，国家还将“民族性”作为 “七五”重点科研项目进行研究。本书选材独特，从剖析民族性、劣根性、精神性的角度出发，精心选取中外大家的经典篇章...详情

经典好书《日本学者研究中国史论著选译 第二卷 专论》读书内容简介: 本书是第一部全面和系统地向中国学术界介绍日本学者研究中国史成就的学术论著汉译选集，分十卷出版。作者简介详情

经典好书《日本中国学之发展》读书内容简介:（1946）在东京帝国大学文学部开课的备课讲义整理本翻译而成的。整理本的底本为其亲笔原稿，现存于东京大学东洋文化研究所。后经大岛晃教授等多人的精心整理，以补注的形式补充了大量信息，还收录了仓石教授另一篇论文《日本汉文学史诸问题》，由汲古书院出版。日本...详情

经典好书《战后日本人的中国观》读书内容简介:景下，日本人如何面对中国？如何认识侵略战争中的加害责任？希望与中国缔结怎样的关系？为何中日两国之间产生了误解、不信任与对立？为了解答这些问题，著者基于断交期间2500多篇的中国相关报道，分析论述中国的是哪些人，对中国的何种问题表示关心，形成了何种中国...详情