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经典好书《十解日本料理：給美食家的和食入門書》读书内容简介:煮」而來，天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理，認識和食的大千世界深度了解和食文化智慧，更能吃出日本料理的美妙關鍵！吃法會隨著時代轉變，作法也會隨著變遷。想了解日本料理，就得從歷...详情

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经典好书《法理学》读书内容简介:社出版。作者简介埃德加·博登海默，1908年出生于德国柏林，在获得海德堡大学法学博士后于1933年移民美国，此后在华盛顿大学研习美国法律并于1937年获得 LL.B学位。从1951年开始担任犹他大学和芝加哥大学法律教授，并...详情

经典好书《民主与独裁的社会起源》读书内容简介:n Jr. , 1913-2005），美国著名历史学家和政治学家。 1913 年出生于华盛顿。大学时代，曾就读于威廉学院和耶鲁大学。毕业后执教于芝加哥大学和哈佛大学，并在哈佛的俄国研究中心从事研究工作。摩尔是一位治学严谨的多产作家，他先后出版过《苏联...详情

经典好书《理论的危机》读书内容简介:以英国战后著名的左派学者E.P.汤普森的生平和学术经历为切入点，介绍了他的主要著作，他对于英国工人阶级的经典研究，也阐述了他学术思想形成的背景，以及对于现代世界的意义。同时，在书中作者由此学术个案为发端，梳理了左翼思想与战后英国的理论。详细梳理了以汤...详情

经典好书《这才是心理学（第9版）》读书内容简介:操控、色彩星座、催眠读心等伪心理学的主题，更有一些媒体心理学家、所谓的心理治疗师打着心理学的旗号欺世盗名，从中渔利。在浩如烟海、良莠不齐甚至相互矛盾的心理学信息面前，如何拨除迷雾，去伪存真，成为一名明智的心理学信息的消费者呢？批判性思维将借你一双看穿...详情