经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理,想抓住更對味的煮法,品嘗最滿足的料理嗎?你一定得先暸解「分子廚藝」--美食絕對有道理,提升廚藝「靠科學」!一般人享受美食,大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋;也一定不清楚製作點心時,最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情
八百万种死法 书籍
经典好书《八百万种死法》读书内容简介:只能干着本质是私家侦探、实际上沒有取得合法执照的工作。他是纽约众多犯罪事件的见证者。面对日益严酷的社会环境,面对底层世界的”八百万种死法”,斯卡德在接受委托办案的过程中,时常感受到沉重的心理负担,本人也一直挣扎在一醉方休和戒酒自救之间。这部小说描写了...详情
百年思索 书籍
经典好书《百年思索》读书内容简介:眼光看世界,看中国,抒写了她对历史的反思,对中西文化的思索,对未来的展望。作者简介龙应台,1952年出生于高雄,1974年毕业于成功大学外文系,后获美国堪萨斯州立大学英美文学博士。曾任教于纽约市立大学、梅西学院及国立中央大...详情
马拉美 书籍
经典好书《马拉美》读书内容简介:献,马拉美非常难懂,这两个原因足以解释为什么象征主义文学艺术偃旗息鼓那么长时间后,象征主义大师马拉美至今还在获得法国乃至世界各国学者持续而耐心的解读。从朗西埃列出的参考文献来看,除了马拉美研究专家的专著与论文,巴迪欧、布朗肖、德里达、拉库– 拉巴尔特...详情
论一元论历史观的发展问题 书籍
经典好书《论一元论历史观的发展问题》读书内容简介:名著,是至今少有的马克思以前唯物史观学说史名著。本书可分为三大部分。第一部分,即第一至第四章,叙述十八世纪中期到马克思发现唯物史观这一百多年间哲学社会科学发展所取得的成果和产生的问题;第二部分,即第五章,详细论述马克思历史哲学的基本观点...详情
最新英汉百科图解词典 书籍
经典好书《最新英汉百科图解词典》读书内容简介:目标读者的需要:一册在手,与我们日常生活息息相关的、对描述当今世界不可或缺的专业领域术语尽数收列。《最新英汉百科图解词典》共分三个部分:前件材料,包括主题列表和目录;正文,即各个主题的详细内容;索引。信息从最抽象至最具体依次呈现:主题,次主题,标题,...详情
史迪威与美国在中国的经验 书籍
经典好书《史迪威与美国在中国的经验》读书内容简介:有去过那里似的。“我的目标是要使历史作品令读者着迷并且像我那样对题材激动不已、神魂颠倒。这样的前提是首先令自己着迷并有一种要传达魔咒的难以抗拒的冲动。”——巴巴拉•W.塔奇曼《史迪威与美国在中国的经验》是一部...详情
美好年代 书籍
经典好书《美好年代》读书内容简介:末开始,至第一次世界大战爆发而结束,被欧洲上流阶级认为是一个“黄金时代”。本书作者以1900年为起始点,用翔实的史实及数据为读者描述了当时法国的经济、政治、文化、社会风尚等,展现了这个时代的一幅幅浮世画卷,涉及社会的各个阶层,让读者对这个时代有更为全...详情
至上的美德 书籍
经典好书《至上的美德》读书内容简介:平等是政治理想中一个面临困境的理念。就在几十年前,凡是自称自由主义者甚至中间派的政治家都会同意,真正平等的社会罕少是一个理想,即便它带有乌托邦色彩。可是现在,甚至自称中间偏左的政治家也在拒绝平等的理念。平等的关切是政治社会至卜的美德,没有这种美德的政...详情