川菜杂谈 书籍
经典好书《川菜杂谈》读书内容简介:,且身经各种场面,广交三教九流,广识士夫名流,与张大千、谢无量、李(吉力)人诸先生游,又如引车卖浆之流,贩夫走卒之辈同饮食,于是车辐之美食,兼得士大夫之上流品位与下层社会之苦食。除精于食,复博闻强识于四川的文化、民情、风俗与政事,是以四川的文化名流。...详情
菜刀传奇 书籍
经典好书《菜刀传奇》读书内容简介:向口碑甚隆,“安氏传奇”已成中国当代传奇故事的范本,国内三大故事杂志的总编联袂推荐此书便可为佐证。安昌河的故事悬念设计十分独特,经常是故事中套故事,情节曲折且匪夷所思,这种“函中函”的故事设计方式不仅深得故事杂志老总的偏爱,更引来影视导演们的垂青——...详情
巫婆上菜 书籍
经典好书《巫婆上菜》读书内容简介:硕士、日本京都大学理学研究科博士班结业。论文写到一半时电脑遭受“雷击”,震撼之下以为受到天启,并回想曾被指导教授指出个人兴趣太多、不适合当学者,于是将专业从动物研究转换到动物保护工作。平日里除了从事各种异想天开的动物科普推广活动外,还在网 络上以“青...详情
其實,大家都想做菜 书籍
经典好书《其實,大家都想做菜》读书内容简介:的脆,该浓的浓,该烫口的热呼呼」,丰富了食物书写的范式。 ——蔡珠儿出于一股「有如火花引燃油田,奔放流窜不可收拾」的澎湃热情,庄祖宜从学术殿堂奔向厨房,投笔从刀,放弃博士改当厨师,摇身变为「厨房里的人类学家」,风靡了饮食界和文化圈。这是...详情
经典好书《谁说菜鸟不会数据分析(入门篇)(纪念版)》读书内容简介:是一本有趣的数据分析书!《谁说菜鸟不会数据分析(入门篇)(纪念版)》基于通用的Excel工具,加上必知必会的数据分析概念,以小说般通俗易懂的方式讲解。《谁说菜鸟不会数据分析(入门篇)(纪念版)》基于职场三人行来构建内容,完...详情
菜市场鱼图鉴 书籍
经典好书《菜市场鱼图鉴》读书内容简介:这些鱼类和海鲜可能所知不多,但都懂得怎么吃。以往想要认识海洋生物,只能前往海洋博物馆、海洋公园或水族馆,但是我们身边的菜市场和海鲜市场也是认识海洋生物的好去处——这里的鱼鲜不仅种类繁多,而且物美价廉。本书尝试在市场、餐桌和生物学之间搭起...详情
菜根谭 书籍
经典好书《菜根谭》读书内容简介:录体著作。著者洪应明,字自诚,号还初道人,现今江苏金坛人。根据他的另一部作品《仙佛奇踪》,我们得知他早年热中于仕途功名,晚年归隐山林,洗心礼佛。万历三十年(1603)前后曾居住在南京秦淮河一带,潜心著述。与袁黄、冯梦桢等人有所交往。书名...详情
谁说菜鸟不会数据分析 书籍
经典好书《谁说菜鸟不会数据分析》读书内容简介:多人看到数据分析就望而却步,担心门槛高,无法迈入数据分析的门槛。《谁说菜鸟不会数据分析(全彩)》在降低学习难度方面做了大量的尝试:基于通用的Excel工具,加上必知必会的数据分析概念,并且采用通俗易懂的讲解方式。《谁说菜鸟不会数据分析(全彩)》努力将...详情