经典好书《現代主義烹調》读书内容简介:世界美食家圖書獎● 自從哈洛德．馬基撰寫《食物與廚藝》之後，就沒有人提出如此清晰簡明的科學方法來引導我們。我和所有專業廚師，將永遠受惠於「現代主義烹調」這個計畫。──湯馬士．凱勒，傳奇餐廳 The French Laundry 創辦人暨...详情

经典好书《早期中國物理發展的回憶》读书内容简介:和引路恩師，沒有他在五十六年前在西南聯大對我的教導和關愛，就不可能有我今天在物理學上的成就，我永遠感謝他。吳大猷老師為中國科學和教育事業的發展獻出了畢生的精力。他是中國近代物理學開始階段十分重要的人物。二十世紀三十年代中，當時中國的物理...详情

经典好书《世界文字發展史》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《什麼事都在發生》读书内容简介:連載全新風格的創作──「朱德庸的目光」，與以往的四格漫畫呈現截然不同的風格，以漫畫加細膩的觀察力將發生在周遭生活故事、社會現象、男女關係.....等等，已主題式的多格電影分鏡手法，淡彩上色的繪圖方式，運用表情、肢體動作豐富的漫畫人物，讓所有正在發生的...详情

经典好书《考古發現與《左傳》文獻研究》读书内容简介:出土文獻及考古材料來重新檢視《左傳》中的都城宮室制度、軍事制度及喪葬禮制三個面向。細部探究的課題共有五個，包括了：春秋時代各國『郛』之建置考論、《左傳》之闕、觀、樓臺等建物考論、東周特殊「州」制及相關問題考論－兼論晉惠公時代的「作州兵」問題、晉文公「...详情

经典好书《君も人生棒に振ってみないか？ 東京心中 3》读书内容简介:は上司のディレクター矢野聖司(やのせいじ)と恋人っぽい関係から同棲するまでに発展。あこがれのイチャラブ生活が始まる! …と思いきや、人事異動で仕事も生活もすれ違う日々。そんな中に、宮坂の元カノが...详情

经典好书《東山魁夷画文集 9》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《大東京トイボックス Vol.4》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《毛澤東、斯大林與朝鮮戰爭》读书内容简介:系教授、冷战国际史研究中心主任；北京大学兼职教授、美国威尔逊国际学者中心冷战国际史项目高级研究员。研究方向：冷战史，苏联史，特别是中苏关系史和朝鲜战争。代表作：《苏联专家在中国（1948-1960）》、《毛泽东、斯大林与朝鲜战争》、《中苏关系史纲（1...详情

经典好书《長江三角洲小農家庭與鄉村發展》读书内容简介:加利福尼亚大学洛杉矶校区（University of California，Los Angeles）历史系教授（1966—2004年），中国研究中心创办主任（1986～1995年），Modem China创刊编辑（1975年至今）。主要著作有《华北小...详情