经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材，有趣又实用的烹饪秘笈！米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！2.化学家变身美食家，庖厨之中研究科学饮食！作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情

经典好书《乖乖借个种》读书内容简介:他的种他就该感激涕零了，有什么好抱怨？可是谁知道，惹龙惹虎果然不该惹到恰查甫，他明明偷吃完了有记得把嘴擦干净，却还是被他循线追杀而来，还坚持把他「用回来」！不过看在他还有点良心、对自己百般呵护的份上，他好心建议他「叫外卖」免得总是「不尽性」，对方却摆...详情

经典好书《现实一种》读书内容简介:静的笔调描写死亡、血腥与暴力，在此基础上揭示人性的残酷与存在的荒谬。尤其是其中的《现实一种》，以纯粹零度的情感介入，异常冷静理智、有条不紊地叙述了一个亲人间相互残杀的故事。余华认为这些作品“记录了我曾经有过的疯狂、暴力和血腥在字里行间如波涛般涌动着，...详情

经典好书《特别狠心特别爱2》读书内容简介:母亲沙拉潜心四年推出的教子秘笈★ 融合中国传统和犹太民族教育精华的家风传承★ 中华民族和犹太民族在文化碰撞中的家庭教育反思及启示录★ 国际象棋世界冠军、教育学博士后谢军重磅推荐！★ 中央电视台《...详情

经典好书《中国古代冶铁技术发展史（外三种）》读书内容简介:代尺度考》《商鞅变法》《秦始皇》三种小册子，对于系统了解杨宽先生的学术经历和毕生研究成果具有重要意义。《中国古代冶铁技术发展史》是杨宽先生的代表作品之一，1982年由上海人民出版社首次出版。1989年11月获首届全国科学技术史优秀图书荣...详情

经典好书《另一种美》读书内容简介:笔集，书中汲取了成长回忆录、人物速写、书摘、沉思性警句、小品文，以及诗辩等多种文学体裁的长处，形式多变。利沃夫、格利维策、克拉科夫、巴黎与休斯敦，本书以作者生活过的这些城市作为背景，抛开了具体的时间线，让心灵和感觉与历史和现实进行对话。...详情

经典好书《郭嵩焘等使西记六种》读书内容简介: 本书内容包括使西纪程、伦敦与巴黎日记(节选)、英轺日记(节选)、出使英法义比四国日记(节选)等。作者简介详情

经典好书《特兰特圣公会议教规教令集》读书内容简介:教会经历了深刻的变革，其标志性事件之一便是在16世纪中叶，在意大利半岛北方小城特兰特召开了宗教会议，即天主教会所说的“特兰特圣公会议”，而《特兰特圣公会议教规教令集》便是这次会议成果的集中体现。在特兰他圣公会议之后的大约4个世纪左右的时间，这部教规教...详情

经典好书《中国西北地区古代居民种族研究》读书内容简介:国西北地区（青海大通上孙家寨和甘肃玉门火烧沟）考古遗址中出土的古代人类骨骼进行体质测量学和形态学研究，重点分析和讨论了这两个墓地人口的性别年龄分布结构、人骨的形态变异量度、种族形态特征及与周邻地区古代和现代居民之间的形态学关系等问题。青...详情

经典好书《物种日历2020》读书内容简介:里，我看到一切生命《物种日历》，既是桌面的一道风景，也是一年份的阅读索引。53张手绘动植物插画，366篇生动有趣的物种故事，陪伴你度过一年366个求知若渴的日子。从诞生至今，每年的《物种日历》都拥有一个独特的...详情