经典好书《東京大學物語(01)》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《食物、文化、與戰爭》读书内容简介:明璁／台大社會系助理教授★謝哲青／作家、知名節目主持人 本書獲衛報的評選為2016年最佳食品書。在戰爭，瘟疫，革命和移民期間，人們也得吃飯。他們吃什麼和怎麼樣吃，引發了世界各地的動盪。湯...详情

经典好书《藏傳佛教象徵符號與器物圖解》读书内容简介:像，深入探討其源頭、意義與功能，囊括各式吉祥物、動物與神話動物、密宗器具、兵器、神器、植物、供物、手印，以白描的畫法、簡潔典雅的線條，將西藏藝術文化的縱切面，以多層次的主題展現出來，簡約之中不減繽紛。全書共分十六章、四個附錄、詞彙解釋及...详情

经典好书《讀書放浪: 藏書記憶與裝幀物語》读书内容简介:與裝幀設計聆聽台灣舊書趣聞，探索書籍裝幀來由2011、2012、2014三屆金鼎獎得主──李志銘開啟圖書舊時光的閱讀奧秘，掀起台灣新一波「讀書」時代！《讀書放浪：藏書記憶與裝幀物語》是李志銘作為...详情

经典好书《食物與愛情的詠嘆調》读书内容简介:極為豐富：有深刻的懷舊，有愉悅的旅行；有描述香港各式美食，有品評大江南北各類食物，還有世界各地有趣的飲食文化；其中包括對食物、食材和烹飪的比較，也深入討論飲食習慣和飲食文化，探討的範疇涉及哲學、文學、電影、環保、政治等等。作者顯然不滿足只寫食經，他從...详情

经典好书《讀書放浪: 藏書記憶與裝幀物語》读书内容简介:與裝幀設計聆聽台灣舊書趣聞，探索書籍裝幀來由2011、2012、2014三屆金鼎獎得主──李志銘開啟圖書舊時光的閱讀奧秘，掀起台灣新一波「讀書」時代！《讀書放浪：藏書記憶與裝幀物語》是李志銘作為...详情

经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情

经典好书《女人.火與危險事物（上）》读书内容简介: 作者提出新的「經驗主義」來取代客觀主義。新觀念來自研究如何給物體劃分範疇。對自亞里斯多德以來有關思維的假說，做了全面批評，在認知科學的發展上有無可取代的貢獻。作者简介详情

经典好书《思想與人物》读书内容简介:麼在中國實現多元化的自由主義是那麼艱難？」本書便是由探討此一問題為中心的各篇文章結集而成。書中，論析了自由主義所肯定的幾項重要理念與價值以及它們之間相互的關係，也討論了五四激烈反傳統主義的歷史成...详情

经典好书《玩物“哲”学》读书内容简介:他自己执笔，而照片则请专家操刀，在书中，张信哲通过每个收藏品的背后的小故事与读者分享他多年来的收藏心得和生活美学。书中提到的收藏品，虽然不是价值连城，但像绣花鞋、旗袍等，对他而言都是意义深刻的。 可以这么说，这本书里里外外都是“宝”，一个完全属于阿哲...详情