经典好书《面包制作的科学》读书内容简介:么...................※编辑推荐※为什么制作面包面团时不能用含盐黄油？为什么有些面包烤好后能保持全天松软？为什么按照食谱烤好的面包不能达到预期的效果呢？ 本书不同于市面上常见的烘焙食谱，它不...详情

经典好书《精简写作》读书内容简介:精挑细选，而非粗暴压缩了解短文写作的黄金法则写得简洁、高效、耐人寻味◎ 编辑推荐☆ 在生活节奏逐渐加快的今天，每个人都渴望获得更简单直接的信息，更高效的沟通和表达，而这要求我们掌握新时代的写作技...详情

经典好书《韦伯政治著作选》读书内容简介:0）, generally known as a founder of modem social science, was concerned with political affairs throughont his life. The texts...详情

经典好书《归于尘土》读书内容简介:“往日”、“无人之境”、“背叛”、“月光”、“山地语言”等8部剧作及4篇演说。品特作品中的角色多是失业者、小职员等社会底层人物，擅长于揭示日常生活中的不祥与平静状态下的噪声，诺奖授奖词称他的作品“揭露了日常闲谈掩盖下的危局，直闯压抑的密室”。...详情

经典好书《周作人传》读书内容简介:援引他人记载，要经过一番核实，这一底线不可移易。写传记有如写历史，不允许“合理想象”或“合理虚构”。这本书自不例外。本书的侧重点与一般生平传记亦有不同。作者认为，对于周作人这样一位思想者和著作者来说，思想的发展脉络和表述过程远比其一生经...详情

经典好书《漢唐歷史與出土文獻》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《操作系统(设计及实现第2版影印版)》读书内容简介:省理工学院加州大学伯克利分校获得学士与博士学位。现任荷兰阿姆斯特丹Vrije大学计算机教授并领导着一个计算机系统研究小组。到2005年1月卸任为止，他担任计算与成像高级学院院长一职已有12年。Tanenbaum过去的研究领域包括编译器、...详情

经典好书《休战》读书内容简介:部曲”之一◆一本载满了死亡与希望的记忆之书【内容简介】1945年，普里莫•莱维与另一些奥斯维辛幸存者死里逃生，从集中营开始返乡之旅。在返回意大利途中，他们经历了一段奇妙而坎坷的旅程，途遇形形色色的幸存者：出生...详情

经典好书《抗战图史》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《战国玺印分域研究》读书内容简介:士论文的基础上修改而成的。跟随刘钊师学习古文字已十几个年头，说到学习成绩，我颇为汗颜，由于自己生性愚钝，恩师严谨的治学风格我并没有吸收多少。2002年，承蒙恩师不弃，将我重收归门下，使我有机会继续深造。三年来，恩师在生活、学习、工作等方面都给予了很多...详情