经典好书《海外マラソンRunRun旅》读书内容简介:ラソンに挑戦。観光やグルメも楽しみながらいろんな大会を走ってきました。今作ではワインを飲んで走るメドックマラソンなど、ユニークな海外マラソンを紹介します!作者简介1974年、三重県生まれ。イラストレーター。主な著書に『15...详情
华音流韶之海之妖 书籍
经典好书《华音流韶之海之妖》读书内容简介:p>八十年来,造访者不过十一人,风物清峻如彼,又怎么会不含怨带嗔?但名列华音阁十八禁地之最,江湖上最神秘的十六洞天之一的青鸟岛,又有谁敢莽撞闯来?也不是没有人闯,只不过莫支湖中红了又清,青鸟岛上却从没有不速之客的脚印。所以...详情
经典好书《十解日本料理:給美食家的和食入門書》读书内容简介:煮」而來,天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理,認識和食的大千世界深度了解和食文化智慧,更能吃出日本料理的美妙關鍵!吃法會隨著時代轉變,作法也會隨著變遷。想了解日本料理,就得從歷...详情
萊緹的遺忘之海 书籍
经典好书《萊緹的遺忘之海》读书内容简介:rite them down. Which takes us from comics (like SANDMAN) to novels (like ANANSI BOYS and AMERICAN GODS) to short stories (so...详情
慢食之后 书籍
经典好书《慢食之后》读书内容简介:点智慧和理性。—谢忠道吃美食谈美食,再也不可能纯粹光是风花雪月纵情享用;吃下每一道、每一口食物的同时,不可避免,我们开始思量,在这些美味的背后,我们所付出的代价,或说,我们应负的责任。—叶怡兰 推荐<...详情
食物與廚藝 书籍
经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡,該選用低脂乳還是高脂乳?濃稠的蛋清和稀薄的蛋清,哪顆蛋比較新鮮?又香又濃郁的油魚,是低脂魚種或高脂魚種?微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上?如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情
明代山东海防研究 书籍
经典好书《明代山东海防研究》读书内容简介:海洋强国战略实施的重点研究领域。以往的明代海防研究存在“重南轻北”、“重后轻前”现象。即关注东南沿海海防的成果很多,对明代中后期嘉靖、万历年间海防研究的成果众多,对明初及北部沿海防务的研究明显不足。本书把研究着眼点放在北方的山东半岛,弥补了这一空白。...详情
伟大的海 书籍
经典好书《伟大的海》读书内容简介:p>★布罗代尔《地中海史》之后最重要的一部地中海史作品;★作者被誉为“在世最伟大的地中海历史学者”。2011年《星期日泰晤士报》年度选书历史著作榜首2011年英国国家学院杰出成就奖2011年英国...详情
恩福堂笔记·诗钞·年谱 书籍
经典好书《恩福堂笔记·诗钞·年谱》读书内容简介: 本书包括《恩福堂笔记》、《恩福堂诗钞》、《恩福堂年谱》三种,是清代大学士英和一生作官的见闻,包括对北京的名胜古迹,风土人情,对外旗人的生活、家世等的记载。作者简介详情