经典好书《香港味道1:酒樓茶肆精華極品》读书内容简介:百年下來已自由發揮,發展出一種獨特的形格。從大小食肆經營競爭、菜式設計創新、製作技法演化,到不同階層家庭飲食習慣的變遷、本地生產食材與外來食材的互補關係……凡此種種都是豐富有趣的書寫內容。歐陽面對這個龐大題目,刻意從「味道」入手切題。因為味道是聞的,...详情
海南-藏羚羊自助旅行手册 书籍
经典好书《海南-藏羚羊自助旅行手册》读书内容简介:学习对不同地域、不同民族、不同生存状态和价值观的关 爱和欣赏都是我们成长过程的真义所在。因此旅行就成为必然。 本书的眼光离开孳生的陆地,漂洋过海来到海南。海南的“天涯海角”是一处让人没来由地想起天荒地老的地方,虽然那里拥有的一切不过是海――纯粹的、 ...详情
中国香港 书籍
经典好书《中国香港》读书内容简介:,他想追问的是“中国”究竟意味着什么。全书共13章,从2007年第9期开始以“香江边的思考”为副题在《读书》不定期连载,引起广泛的关注和讨论。“本书记载了我对香港及通过香港对中国问题的思考,我想追问的是:“中国”究竟意味着什么?……我希...详情
地海孤雛 书籍
经典好书《地海孤雛》读书内容简介:的中年婦人,和一名受虐又遭火傷的小女孩瑟魯相依為命,克服艱困的生活中種種危機;地海最強大的法師格得,多年之後再度出現在恬娜面前,卻只是個平凡老人。一切都已改變,過去深信不疑的力量與真理,從此不再相同……本書在《地海彼岸》出書20年後才出...详情
经典好书《上海市档案馆藏中国近现代名人墨迹》读书内容简介: 作者简介详情
海洋与文明 书籍
经典好书《海洋与文明》读书内容简介:海者的史诗荣获美国《选择》杂志 2014 年度“杰出学术著作奖”本书从海洋的视角出发,重新讲述世界历史,揭示人们如何通过海洋、河流与湖泊进行交流与互动,以及交换和传播商品、物产与文化。旨在揭示,各个人群、民族、国家与文明通...详情
经典好书《香港中文大学图书馆古籍善本书录》读书内容简介: 作者简介详情
经典好书《菲利普时代的地中海和地中海世界》读书内容简介:法国历史学家,主要著作有《菲利普二世时期的地中海和地中海地区》、《法国经济社会史》、《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》。对于熟稔黄仁宇著作的中国读者来说,费尔南·布罗代尔不会是个陌生的名字。尽管黄仁宇本人声称他的...详情
海浮山堂詞稿 书籍
经典好书《海浮山堂詞稿》读书内容简介:堂词稿》的最大特色,是题材广阔,除了写景抒情遣怀的传统内容外,还有不少慨叹民生疾苦、揭露社会弊端、讽刺官场丑恶的篇章,从而增强了散曲的社会作用。在艺术上,作者发挥了北曲豪爽奔放的特色,语言本色流畅,亦庄亦谐,有“曲中辛弃疾”之誉。作者简...详情