经典好书《選對食用油》读书内容简介:油結構開始，講解什麼是脂肪酸、膽固醇，再接下來的是油對健康的影響，可以引發什麼病患等等。而其中點出非天然構造的脂肪—反式脂肪酸的害處，更是對健康關注的人士不可錯過的部份，最後就是把各式各樣的食用油，如芥花籽油、橄欖油等逐一詳細解破。 賣 點： 1. ...详情

经典好书《乾隆皇帝（全六册）》读书内容简介:《日落长河》、《天步艰难》、《云暗凤阙》和《秋声紫苑》六卷。《风华初露》描写乾隆继位后一心开创清王朝盛世，推行“以宽为政”的施政方针，革除前朝苛严弊政；整顿吏治，以及他的风流倜傥。故事起伏跌宕，妙趣横生，发人深省。《夕照空山》描写进入壮年时期的乾隆一...详情

经典好书《脑内乾坤》读书内容简介:？——荷尔蒙决定性别和大脑模板性别差异反映出男女大脑设定上的不同台湾中央大学认知神经科学研究所所长洪兰教授推荐为什么男性有较好的处理空间能力？为什么女性的语言能力、人际交往能力更佳？<p...详情

经典好书《未知との遭遇》读书内容简介:先輩の本田にひょんなコトからその趣味を知られ、精神的恥辱(笑)をあびせられる日々を過ごしていた。しかしなんとその本田が渋谷のことを好きだと口説いてきた！そしてその愛をささやいた口でイジメる!!本田の小学生並の...详情

经典好书《法和经济学的未来》读书内容简介:划分成两个独立的领域。作者指出，这两个领域的代表人物分别是杰里米·边沁和约翰·斯图亚特·穆勒。前者主张“法律的经济分析”，阐释经济理论光环下的法律系统，并力图说明经济学可能促使法律更有效率。后者主张“法经济学”，授予法律平等的地位，并探讨更重现实而少...详情

经典好书《蝦蟆的油》读书内容简介:p>將蝦蟆放置玻璃箱內，當它從玻璃上看見自己醜陋的面貌時會嚇出一深油，這油是日本民間治療燒燙割傷的秘方，作者字比為玻璃箱內的蝦蟆，希望寫出的自傳能像蝦蟆的油般具有鑑往知來的療效。當人類的情感受到最深刻的衝擊時，往往會形成一股創作的靈感。...详情

经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材，有趣又实用的烹饪秘笈！米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！2.化学家变身美食家，庖厨之中研究科学饮食！作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情

经典好书《未完的对话》读书内容简介:—塞古尔斯卡长达15年的讨论，包括了两人的通信、谈话录音，内容涉及伯林思想的许多重大问题，如自由观和文化多元论，兼及他对童年和青年时代的回忆。为了回应波兰女学者持续的、尖锐的和十分深刻的提问，伯林对他自己的思想进行了更为深入的思索。他们探索的方式将激...详情

经典好书《一切能作為學問而出現的未來形上學之序論》读书内容简介:康德於1783年出版的一本小書。他撰寫這本書的動機可以直接追溯到他於兩年前出版的大部頭著作《純粹理性批判》。他經過十多年的沉思與醞釀，在1781年初出版了《純粹理性批判》這部畫時代的鉅著。儘管康德花了極長時間來構思《純粹理性批判》，但他卻是在年歲日增...详情

经典好书《未来是湿的》读书内容简介:盗窃者手中夺回。一个旅客在乘坐飞机时领受恶劣服务，她通过自己的博客发动了一场全民运动。在伦敦地铁爆炸案和印度洋海啸中，公民们用可拍照手机提供了比摄影记者更完备的记录。世界上最大的百科全书是由管理甚少的参与者们撰写的……不论在何处，你都能...详情