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标签:日本,文化研究,饮食,文化,社会学,饮食文化,身份认同,民族问题, 原作名:Modern Japanese Cuisine Food, Power and National Identity
作者:Katarzyna J.Cwiertka 出版年月:2020-02-20 … 页数: 265页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.5
经典好书《飲食、權力與國族認同》读书内容简介:過去二十年間在西方也日益受到歡迎。但或許讓人意外的是,目前我們所認知的日本料理其實是相當現代的發明。十九世紀末、二十世紀初的日本不僅在政治上發生劇烈改變,同時也是現代飲食文化與習慣形成的關鍵時期。本書從多方面說明,現代日本料理中的多元文化色彩,受到日...详情

和食 书籍

标签:日本,文化,美食,饮食文化,历史,社会,饮食,菜谱, 原作名:
作者:徐静波 出版年月:2020-02-20 … 页数: 640页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.5
经典好书《和食》读书内容简介:饮食为媒,以“和食”观“和魂”……………………◎ 编辑推荐★ ·从《深夜食堂》的人生百味,到《和食双神》的匠人精神……日本料理的表象之下,蕴藏着一个民族怎样的文化积淀与精神内涵?·...详情
标签:艾瑞克-霍布斯鲍姆,歷史,历史,记忆研究,学术,历史学,非物质文化遗产,英国, 原作名:The Invention of Tradition
作者:[英]霍布斯邦 出版年月:2020-02-20 … 页数: 384页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.4
经典好书《被發明的傳統》读书内容简介:其實,那不過是十八世紀末、十九世紀初才逐漸「創造」出來的;英國王室繁複華麗的儀式,事實上也是十九至二十世紀才確立的「傳統」。作者简介霍布斯鲍姆(1917-)犹太裔著名左派历史学家、社会史家,出生于埃及亚历山大城,1919年...详情
标签:深夜食堂,漫画,日本,美食,绘本,安倍夜郎,日本漫画,饮食, 原作名:
作者:[日]安倍夜郎 出版年月:2020-02-20 … 页数: 152页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 9.1
经典好书《深夜食堂 01》读书内容简介:吃饱了,心暖了,明天请继续加油!日本、台湾地区、韩国千万读者口碑相传最温情、治愈的都市美食故事第55回小学馆漫画奖、第39回漫画家协会大奖得奖之作《康熙来了》力荐!蔡康永推荐给小S的漫画书</p...详情
标签:古龙,武侠,小说,陆小凤,武侠小说,台湾,中国文学,中国, 原作名:
作者:古龍 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.2
经典好书《陸小鳳傳奇(四)幽靈山莊——古龍精品集》读书内容简介:」引領:陸小鳳被西門吹雪追殺,因為他與西門吹雪的妻子被「捉姦在床」!全書一直籠罩在「陸小鳳是否真的欺友之妻」的懸念中,吸引著讀者一窺究竟的欲望。「能到幽靈山莊來的人都有段輝煌的歷史,我們誰也不會想在這裡待一輩子的。完成這次任務,大家才有...详情
标签:古龙,武侠,小说,陆小凤,武侠小说,台湾,古龍,叶孤城, 原作名:
作者:古龍 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.4
经典好书《陸小鳳傳奇之決戰前後》读书内容简介:生于香港,幼时暂居汉口,后经香港赴台。古龙的小说创造性地将戏剧、推理、诗歌等元素带入传统武侠,又将自己独特的人生哲学融入其中,阐述其对中国社会的独特洞见,将武侠小说引入了经典文学的殿堂;作为当代华语文坛罕有的大师,古龙的作...详情
标签:武仙侠玄奇神, 原作名:
作者:梁羽生 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《大唐游俠傳(上)》读书内容简介:>梁羽生本名陈文统,一九二四年三月廿二日出生(证件标明日期为一九二六年四月五日,误)原籍广西壮族自治区蒙山县。生于广西蒙山的一个书香门第,自幼写诗填词,接受了很好的传统教育。1945年,一批学者避难来到蒙山,太平天国史专家简又文和以敦煌学及诗书画著名...详情
标签:梁羽生,武侠,武侠小说, 原作名:
作者:梁羽生 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《絕塞傳烽錄(二册)》读书内容简介:>辣手觀音與總鏢頭車如流水馬如龍。在北京最熱鬧的「王府井」街頭,出現了一個顏容枯槁的婦人。年紀不算太老,大概不過五十多歲,臉上卻已皺紋遍佈,刻下她閱盡滄桑的標誌。繁華鬧市,踽踽獨行。車水馬龍,在她都不過如同雲煙過眼。...详情
标签:美食,叶怡兰,饮食,生活,食之文化,乐活,Taiwan-台灣,香港, 原作名:
作者:葉怡蘭 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 7.5
经典好书《極致之味:Yilan的18堂飲食課》读书内容简介:懾與愉悅!唯有追求食物的極致之味,才能享受味覺的無窮境界!越來越多人開始承認,「飲」、「食」的態度也是需要鍛鍊的!在飲食的世界裡,乍看之下越簡單的東西,其中的門道也就越複雜困難。但在每日例常的飲食中,要如何才能真正體會回歸...详情
标签:岛田庄司,推理,御手洗洁,日系推理,日本,推理小说,小说,御手洗洁系列, 原作名:暗闇坂の人喰いの木
作者:(日)岛田庄司 出版年月:2020-02-20 … 页数: 440页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 7.5
经典好书《黑暗坡食人树》读书内容简介:院子里的巨大楠树降下诅咒,因为早有楠树吃人的传说。意外涉入此案的御手洗则咬定一切 恐怖都是人祸!藤并家的美女影星玲王奈闯入御手洗和石冈的二人世界,最不会与人交往的侦探和绅士助手怎样面对?作者简介岛田庄司,日本...详情