经典好书《低卡料理家》读书内容简介:陈姗姗（Tella Chen），拥有专业的营养饮食专业背景，回国后一直从事营养饮食相关的研究，本书是Tella通过一日三餐的搭配，精心搭配出的40个套餐，近120道早中晚的美食及饮品搭配，包括营养早餐，丰富的午餐，及精致的晚餐，每一道菜及套餐均配有详...详情

经典好书《秦漢出土文字史料の研究》读书内容简介:社会の復元、研究方法の反省と展望という三つの考察を展開した、国際水準の研究。作者简介籾山/明1953年群馬縣桐生市に生まれる。1977年信州大學人文學部卒業。1982年京都大學大學院文學研究科(東洋史學專攻)...详情

经典好书《中国著名藏书家书目汇刊》读书内容简介:明清卷1遂初堂书目/(宋)尤袤藏并编濮阳蒲汀李先生家藏目录/(明)李廷相藏并编百川书志二十卷/(明)高儒藏并编2-5四明天一阁藏书目录/(明)范钦藏天一...详情

经典好书《扬雄方言校释汇证(上下册)》读书内容简介:。具体归纳起来有以下义点：第一，主意到语言在时间上的变化和空间地域上的转移。第二，提出了当时汉语方言的分区问题。第三，提出了（转语）的概念。第四，在收集方言词语方面采用了口头调查的方法。所在这些，在当时世界上无颖也是居於领先地位的。在古希腊，学者们注...详情

经典好书《无印良品的万能酱汁料理》读书内容简介:“无印良品”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。本书介绍了方便的万能酱汁及料理制作方法。只要将...详情

经典好书《Cafe Brunch 星期天的料理時光》读书内容简介:的合成語，一般廣泛稱之為「早午餐」。 如果將早午餐定義成用餐的一種，倒不如視為是早晨與中午之間的「時光」。 這是一本教你輕鬆在家烹調出美味滿點的CaféBrunch料理書 嚴選健康食材，以少油少煙的烹飪手法，配搭出多樣化的料理與點心，從沙拉、蛋料理、...详情

经典好书《日式家庭料理基本功》读书内容简介:中使用主要食材的处理方法进行了详细的解说。一共介绍了3种肉类、11种鱼类、37种蔬菜以及鸡蛋、干物等65个种类的食材处理方法和日料制作，从每种蔬菜如何削皮、切丝、切块、切片开始，从各种肉类、鱼类如何去筋、除鳞开始，视频式多图教授，让初学者的你也能一步...详情

经典好书《现代汉语词汇》读书内容简介: 《现代汉语词汇》如何把现代汉语词汇的教学和研究提高一步，是许多同志都关心的问题，《现代汉语词汇》除了吸收这门课的原有内容外，还尝试在词义、词义分类、词义发展、词义和构成它的语素义的关系、词的释义等问题上提出一些意见和做法。作者简介详情

经典好书《国剧艺术汇考》读书内容简介:1962），是作家，更是戏曲理论家。这部收入《齐如山作品系列》的《国剧艺术汇考》，诚如台静农先生所评价：体大思精；亦无愧梁实秋文、张大夏《跋》中先河后海之判断。编辑工作，主要依据台湾联经出版事业的《齐如山全集》第六册所载同名专著，也曾参...详情

经典好书《庚辛史料（外一种）》读书内容简介:1年，为各地大员致清朝湖广总督张之洞的电稿，后曾于《河北月刊》连载刊出。其内容核心为庚子之变，而为《张之洞全集》所未收。其史料价值之大，亦可想象。张之洞相关史料，向来为近代史研究的重点之一。而往来电稿，又是重中之重。其全集的编撰，就有本稿作者许同莘的...详情