经典好书《豆制品加工工艺与配方》读书内容简介:和应用实践，根据豆类的品种特性、营养特性、加工特性，遵循豆制品风味配方设计以及生产加工的要求，重点介绍九大类三百余种风味豆制品的配方和生产工艺；品种涉及中国各地区、各民族具有代表性的豆制品，以及不断发展的新型豆制品；同时介绍了添加豆类特殊营养食品、国...详情

经典好书《燕园草木》读书内容简介:风格平易，更易随身携带阅读。关于北大燕园里一草一木的一本芳录，既包含了植物学角度的科学描述，也包括一些北大人关于草木的回忆和感悟，呈现了一座几百年园林的丰富自然生态和深厚人文积淀。全书共收录了160多种植物，科学性很高，更...详情

经典好书《燕园草木》读书内容简介:。从明朝米万钟营造勺园开始，四百多年来，私家园林、皇家园林、王宫宅邸相沿继续、兴废替立。几百年的雕梁画栋基本荡然，但草木花卉却代复一代年复一年，不惧人事更迭、沧海桑田，顽强地生长繁滋，以循环往复的春华秋实冬枯夏荣，展示着世界上真正的壮观...详情

经典好书《前燕史》读书内容简介:权，始于西晋武帝太康六年（285），止于东晋废帝太和五年（370），经慕容廆建立前燕、慕容皝自称燕王、慕容儁称帝，至慕容暐时期灭国，历4世，先后存续85年。本书共分通史、典志、传记、图表、考异、大事编年等对前燕史事进行梳理，展示前燕统治者及其辅政集团...详情

经典好书《燕说集》读书内容简介:内容包括：关于中国早期坟丘墓的若干问题；淅川下寺2号楚墓墓主及相关问题等。作者简介陈伟，1955年7月生，1992年获历史学博士学位。现为武汉大学历史学院教授、博士生导师，任历史学院院长、简帛研究中心主任。主攻方向为先秦、...详情

经典好书《燕园文物、古迹与历史》读书内容简介:物、古迹及相关历史，也常常让人震撼。本书搜录燕园内几乎所有地上文物，穿插与之相关的园林、古建和景观，钩沉典故、探究历史。作者在北大学习、工作三十载，文、图相映中饱含对燕园的深入认知和深厚感情，使得此书既为读者提供一个多姿多彩、空间分明有序的燕园立体指...详情

经典好书《王謝堂前的燕子》读书内容简介:品之一。歐陽子以他精細入微的觀察，帶我們進入白先勇的小說世界，使我們對《台北人》所展露和隱藏的意象，都有了新的認識。来源：http://www.anobii.com/books/%E7%8E%8B%E8%AC%9D%E5%A0%82%E...详情

经典好书《后燕史》读书内容简介:水之战，前秦惨败。慕容垂趁机借故脱离苻坚，留在关东，起兵复国，定都中山，史称后燕。参合陂之战后，慕容垂病死，拓跋魏大举南下中原，慕容宝弃中山退守龙城。后燕在龙城经慕容宝、慕容盛，很后亡于慕容熙。本书分通史、典志、传记、考异、图表、大事编年六部分，力图...详情

经典好书《燕山夜话》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《燕子》读书内容简介:所扮演的燕子翩翩舞起时，当场我落泪如雨，我的左冲右撞的灵魂终于凿开了决口，那只燕子从此栖进我心深处……在我眼中她简直是个传奇……一个脾气暴烈如同魔王的舞蹈教授，一个被排拒在舞台之外的天才舞者，一个总是在逃亡中的彷徨女子，交会在悲欢莫名的孤寂城市，互相...详情