法国烘焙教父的甜点配方 书籍
经典好书《法国烘焙教父的甜点配方》读书内容简介:国亚尔萨斯,是法国知名顶级面包店梅森凯瑟(Maison Kayser)创办人。他的店获选《巴黎面包店指南》最佳面包店,不只让巴黎人天天上门,世界各地的面包迷到了巴黎也必定前往朝圣。凯瑟出身烘焙世家,曾祖父、祖父和父亲都是手艺精湛的面包师...详情
经典好书《剑桥中国清代前中期史(上卷)》读书内容简介:1800年的清代历史,包括清代的政治、经济、军事、外交、文化等各个方面。该著作分10章,涵盖了约200年的历史,从16世纪末女真的形成一直到1799年乾隆帝的驾崩。该卷显示了作者对材料的全部把握以及对最新材料的娴熟掌握的功底,立体地解读了帝国社会全盛...详情
晚清学堂学生与社会变迁 书籍
经典好书《晚清学堂学生与社会变迁》读书内容简介:的数十年,此前只有寥寥数笔轻描淡抹。作为学堂学生研究的奠基之作,本书从大量报刊图书文献中爬梳史料,重现晚清国内学生群体活动的史实,展示这一新兴群体的思维和行为倾向。在注视学生参与爱国民主运动的群体表现的同时,着重考查他们的社会联系及其在社会变迁各方面...详情
经典好书《英国剑桥李约瑟研究所东亚科学史图书馆藏汉籍善本图目》读书内容简介:馆的汉籍善本的整理与著录,共收录汉籍善本89种,据该馆特色分为“经史之部”和“子丛之部”,“子丛之部”又细分为儒兵农家类、医家类、道释类、术谱类、杂家类、类书丛书类等六小类。复旦大学古籍整理研究所陈正宏教授及其团队对相关古籍进行了全面系统的鉴定,以善...详情
从部落到国家 书籍
经典好书《从部落到国家》读书内容简介:陌生人。如果候机的不是人类,而是黑猩猩,那惊慌失措肯定是免不了的,甚至很可能出现血腥的杀戮。人类是如何做到与全然陌生的同类共处一室而相安无事的呢?对这个问题大惑不解的人类学家,在很早以前,就通过对黑猩猩展开研究来寻求答案了...详情
小猎犬号航海记 书籍
经典好书《小猎犬号航海记》读书内容简介:中科院院士张弥曼、周忠和联袂推荐,著名古生物学家、科普作家苗德岁作序解读,权威认证。★ 改变人类历史进程的重要航海日志,达尔文的成名作,《物种起源》的基础,孕育了改变世界的“进化论” 。★ 横跨生物、地质、文化等领域的博物...详情
晚清白话文与启蒙读物 书籍
经典好书《晚清白话文与启蒙读物》读书内容简介: 作者简介详情
能力清单 书籍
经典好书《能力清单》读书内容简介:在的伟大变革缔造者——从发明家到革命家的核心品质时, 发现了五种令人惊讶的共性。它们不是财富、特权,甚至不是天才。所有这些杰出的男性和女性都具备了五项能力:敢于豪赌、远离舒适区、重视失败、开门造车、 让紧迫感战胜恐惧感。 珍·古道尔在理解和保护黑猩猩...详情
国家与革命 书籍
经典好书《国家与革命》读书内容简介:关于马克思主义国家学说的经典著作,全书共六章,系统地阐述了马克思主义的国家学说,特别是无产阶级专政的学说,不但鲜明的揭示了国家的阶级本质,而且还继承和发展了马克思和恩格斯的重要理论和思想,对马克思主义国家学说的实质进行了独到的分析,提出并系统论证了无...详情
经典好书《欧洲帝国主义,1860-1914》读书内容简介: 英国伦敦大学国王学院历史系主任,帝国史教授作者简介详情