经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情

经典好书《八百万种死法》读书内容简介:只能干着本质是私家侦探、实际上沒有取得合法执照的工作。他是纽约众多犯罪事件的见证者。面对日益严酷的社会环境，面对底层世界的”八百万种死法”，斯卡德在接受委托办案的过程中，时常感受到沉重的心理负担，本人也一直挣扎在一醉方休和戒酒自救之间。这部小说描写了...详情

经典好书《百年思索》读书内容简介:眼光看世界，看中国，抒写了她对历史的反思，对中西文化的思索，对未来的展望。作者简介龙应台，1952年出生于高雄，1974年毕业于成功大学外文系，后获美国堪萨斯州立大学英美文学博士。曾任教于纽约市立大学、梅西学院及国立中央大...详情

经典好书《烈女圖》读书内容简介:好像頸要彎了、脊要斷了、腿要裂了。她們活了下來，只有到老的時候，死很接近了，恩怨和負荷才開始變得很輕。作者简介黃碧雲一九六一年生於香港，少年時曾來台灣就讀中學，後畢業於香港中文大學...详情

经典好书《希腊化时代的科学与文化》读书内容简介:学史》的第2卷，也是萨顿生前完成的最后一部长篇著作。这卷著作的主题是希腊化时期的科学和文化，萨顿把他讨论的范围限定为，始于亚历山大大帝去世的那一年，终于罗马帝国建立的当年，大致相当于从公元前323年至公元前30年。萨顿进一步把这个时期分...详情

经典好书《最新英汉百科图解词典》读书内容简介:目标读者的需要：一册在手，与我们日常生活息息相关的、对描述当今世界不可或缺的专业领域术语尽数收列。《最新英汉百科图解词典》共分三个部分：前件材料，包括主题列表和目录；正文，即各个主题的详细内容；索引。信息从最抽象至最具体依次呈现：主题，次主题，标题，...详情

经典好书《近三百年名家词选》读书内容简介:龙榆生先生风行一时的名家词作选本之一新旧版本对勘，订正错讹，还其本原以1956年9月上海古典文学出版社版为底本，还原此后版本被删改的内容以1979年10月上海古籍出版社版（注明据1962版重印）参校。新版对旧...详情

经典好书《纪念西安碑林九百二十周年华诞国际学术研讨会论文集》读书内容简介:论文集》主要内容：此次会议本着“扬厉文明，表征历史，深化学术，促进交流，以西安碑林及其文化内涵为引擎，拓展碑刻研究的多元空间”的宗旨，凭借西安碑林悠久而厚重的历史文化感召力，雅集了来自中国大陆和台湾地区、香港地区，以及美国、英国、日本等国家的80余位...详情

经典好书《大卫·科波菲尔》读书内容简介:作家查尔斯·狄更斯的一部重要作品，写于1848—1850年。在这部带有自传性质的小说里，狄更斯借“大卫自身的历史和经验”，从某些方面回顾和总结了自己的生活道路，表现出他的人生态度、道德理想。作品所展示的绘声绘色、丰富多彩的生活画面，具有鲜明深刻的时代...详情

经典好书《中国科学院图书馆藏中文古籍善本书目》读书内容简介: 本书目录有经部、史部、子部、集部等8496条。作者简介详情