经典好书《寻求历史的谜底：近代中国的政治与人物》读书内容简介:《毕永年生平事迹钩沉》、《章太炎与端方关系考析》、《论辛亥革命前的国粹主义思潮》等。作者简介杨天石，江苏人。1960年毕业于北京大学中文系。长期研究中国文化史与中国近代史。现为中国社会科学院荣誉学部委员、研究生院教授、近代...详情

经典好书《植物王国的奇迹：果实的奥秘》读书内容简介:设计和科学领域的教授，在职业生涯里，他常常将植物作为汲取灵感的源泉。2001年，他被邱园任命为NESTA研究员，从那时起，他开始同显微镜下的植物材料打交道。他还是林奈学会和皇家艺术学会的研究员，以及葡萄牙古尔本基安科学研究所 2010年生物多样性成员...详情

电视剧【tvb爱情食物链】剧情介绍:食动物，各种生物吃与被吃的关系连系起来的序列，称为食物链。人类的爱情关系，又何尝不是食物链?每人均会根据「美与丑」、「贫与富」的准则选择配偶。位於「爱情食物链」上层的「高富帅」和「白富美」当然占尽优势;相反外貌不扬、家境贫寒等人则位於底层，莫非早已输...详情

经典好书《食物、文化、與戰爭》读书内容简介:明璁／台大社會系助理教授★謝哲青／作家、知名節目主持人 本書獲衛報的評選為2016年最佳食品書。在戰爭，瘟疫，革命和移民期間，人們也得吃飯。他們吃什麼和怎麼樣吃，引發了世界各地的動盪。湯...详情

经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情

经典好书《煙か土か食い物 (講談社ノベルス)》读书内容简介:腕利きの救命外科医・奈津川四郎が故郷・福井の地に降り立った瞬間、血と暴力の神話が渦巻く凄絶な血族物語が幕を開ける。前人未到のミステリーノワールを圧倒的文圧で描ききった新世紀初のメフィスト賞/第19回受賞作。内容（「MARC」データ...详情

经典好书《恐龙博物馆:大型肉食恐龙》读书内容简介:术创作计划（2010—2070）”的研究成果。赵闯在创作过程中每一步都严格遵循着科学依据，在化石材料和科学家的研究数据基础上进行艺术构架，完成化石骨骼 结构科学复原、化石生物形象科学复原和化石生态环境科学复原，既有科学的考据与严谨，又有艺术的创意与美...详情

经典好书《长物01：食器之味》读书内容简介:—美好的食器让食物有更好的呈现方式，更让饮食这一重要的生活事务更具美感。主要内容包括——识器：从三百万年前出发，追踪觅迹，寻找中国食器功用和审美的历史演进；藏器：食器收集达人打开自家橱柜，与你分享来自五洲四洋的私藏美器；日用：让食物看起来更美味的食器...详情

经典好书《食物恋》读书内容简介:p;目录：推荐序创作者的料理宣言创作者的料理宣言创作者的料理宣言PART1食材及其诱惑的起源料理的性感技法女巫厨房里的神秘菜圃满足占有欲的...详情

经典好书《食物与厨艺》读书内容简介:果实、谷物和香料本身就是芳香美味的食物，还能让奶、蛋、肉、鱼等料理更加富有变化。这些植物对我们的生命有益，同时也为我们开启了一个愉悦、缤纷的感官世界。你知道吗？——香草中的芳香物质和辛辣物质原本是用来吓走动物的警讯，人类是...详情