经典好书《日本料理神髄 (河出文庫)》读书内容简介:”主厨，出生于日本德岛县，自家经营日本料理店“青柳”，曾在日本三大料亭之一的“吉兆”修习厨艺。他善用四国地区丰富的渔获食材，加上自己的精致厨工，持续创新日本料理，成为日本饮食界的传奇人物，被媒体誉为日本料理神人。法国的米其林三星餐厅“Spoon”中有...详情

经典好书《跟司马辽太郎学日本史》读书内容简介:作家”，他的历史小说不仅长销不衰，大部分还被翻拍成电影、电视剧，直接影响日本民众的历史观。日本当代历史学家矶田道史结合司马辽太郎的小说，按照战国时代、幕府末期、明治时代和昭和前期的顺序，深入浅出地分析历史事件和日本人国民性的转变，解读作...详情

经典好书《日本四季》读书内容简介:文字和满怀念想的情谊，细细回忆移居日本内陆小镇三年的家居生活。在茅野的纯朴日子里，她以全然开放的心胸、好奇直爽的性情寻找最真的日本，在与小镇日常生活点滴，以及与人们真挚的交流中触摸日本文化的情感脉搏，体察人与人之间最自然的善意，感受跨越时空的人世暖意...详情

经典好书《日本文学史》读书内容简介:p>日本究竟有没有自己的民族史诗吗？和歌真的都是从汉诗中演化而来吗？唐朝诗人里，日本文人为什么独爱白居易？《蜻蜓日记》是日本私小说的鼻祖吗？物语和小说真的不是同一种文学样式吗？《源...详情

经典好书《日本论》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《命名日本》读书内容简介:》再上层楼之作。作者用“容易命名的女人”、“男人名字就是苦”、“消费男女的文化原象”把书分为三个部分，同时，对应三个部分又分别安插了三场对谈：和陈效能谈女人，和吴俊雄谈男人，和吕大乐直接谈命名。人妻、女子铁道迷、女子高生、主妇、悠长假期...详情

经典好书《整形日本》读书内容简介:派暢銷作家，不容錯過的話題之作日劇、動漫和電影，只能窺日本於一斑。且看跨界文化人解構流行元素符碼，建構面貌早已丕變的現代日本真面目。卡哇伊≠可愛。對「萌」的迷戀，是全民的「蘿莉控」...详情

经典好书《日本昔话（上下册）》读书内容简介:也不知真的发生过还是没发生过，即便没有，必当真有过来听呀——“讲了一百万次的故事”日本卷。“讲了100万次的故事”系列，是乐府文化故事系列的重要组成部分。在这套丛书中，我们收集了不同国家和地区有着深厚生...详情

经典好书《寻味日本》读书内容简介:旅人们追求的并非是马不停蹄地追逐景点，而是换个地方生活，其最终目的就是在每个地方都能实现深入当地的慢游，并且品尝当地地道食材。日本拥有四大列岛，划分成47个都道府县的行政区域，每个地区各有其自豪的特色食材，《寻味日本》涵盖了日本北海道、日本东北、关东...详情

经典好书《日本料理》读书内容简介:与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。蔡澜先后在东京、纽...详情