经典好书《十解日本料理：給美食家的和食入門書》读书内容简介:煮」而來，天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理，認識和食的大千世界深度了解和食文化智慧，更能吃出日本料理的美妙關鍵！吃法會隨著時代轉變，作法也會隨著變遷。想了解日本料理，就得從歷...详情

经典好书《日本的“近代”是什么？》读书内容简介:者三谷太一郎，50年学术生涯总结之作，试图为日本的“近代”寻找一个总括性的系统阐释。★ 考察日本近代化的真实历程，分析近代日本的核心要素——政党政治，资本主义，殖民帝国，近代天皇制——为什么，以及如何形成。尝试解答日本近代化存在的问题，...详情

经典好书《日本的八个审美意识》读书内容简介:)1937年生于日本名古屋，先后毕业于名古屋工业大学建筑系及早稻田大学。1967年在他获得早稻田大学建筑工学博士学位的同时，成立了黑川雅之建筑设计事务所。之后，为了鼓励更多的年轻力量加入设计师的行业，黑川先生在2001年创建了Designtope 网...详情

经典好书《日本经济的悖论》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《近代日本的中国艺术品流转与鉴赏》读书内容简介:。本书全面阐述了中国文物在近代日本的流转背景、形成原因及对日本文化的影响，流畅的文字表达，再配以精美的图片，使中国文化的精要跃然纸上。书中对中国古陶瓷、青铜器等艺术品的描述，使我们不禁对中国博大精深的文明而感到骄傲和自豪。作者简介</b...详情

经典好书《日本早期的人口、疾病与土地》读书内容简介:他原始资料以及新近获取的日本文献，首次系统而科学地阐释了日本早期人口状况，包括经济发展进程中疾病所起的作用。本著作对土地开垦、农业技术以及农村居民区的状况做了全面研究，并在修正后的人口与经济背景下，重新阐释了律令制的职能与性质。法里斯的...详情

经典好书《近代日本的国家构想》读书内容简介:介绍了现实中的政治，虽然不是可计划、可协调的，但也不富有戏剧性。各种政治势力及其代言人会在相当长的时期内坚持自己的政治立场，但对于日常政治生活中发生的事件，他们又都会采取相当灵活的方式来应对。《近代日本的国家构想(1871-1936)》描述了1871...详情

经典好书《日本的神道》读书内容简介:性质、如何形成、发生过什么样的变化，以及和一般的思想界有过什么样的相互影响等问题，作一历史性的考察。作者简介津田左右吉（つだ　そうきち），日本大正、昭和时代的著名东洋史家，东京文献学派初代重要学者之一，文学博士，早稻田大学...详情

经典好书《殖民地帝國日本的文化統合》读书内容简介:>東京大學大學院教育學博士，現任京都大學教育學研究科教授，研究領域為臺灣近現代史及日本殖民地教育政策。近期關注英國傳教士在臺灣日治時期展開教育活動的背景、其與臺灣人基督徒和抗日人士的互動情形，及與日本政府的外交關係。著有《帝國與學校》（合編著）、《世...详情

经典好书《日本的起起落落》读书内容简介:论著作，时间跨度从德川幕府直到2000年。作为哈佛大学日本史研究专家，作者在吸收学界最新研究成果的基础上，对日本历史发展提出若干新观点：独创“帝国民主主义”一词以概括日本大正时期（1912—1926）政治状况，指出效忠天皇思想压倒民主理念是日本走上军...详情