经典好书《日式家庭料理基本功》读书内容简介:中使用主要食材的处理方法进行了详细的解说。一共介绍了3种肉类、11种鱼类、37种蔬菜以及鸡蛋、干物等65个种类的食材处理方法和日料制作，从每种蔬菜如何削皮、切丝、切块、切片开始，从各种肉类、鱼类如何去筋、除鳞开始，视频式多图教授，让初学者的你也能一步...详情

经典好书《我的色铅笔日记本》读书内容简介:的朋友。我们培养读者对艺术的感受与鉴赏力，丰富读者的视野，教读者以各种上不同的方式记录生命中感的瞬间。同时，我们还希望透过此书系，传播艺术领域的要领和技术，让艺术真正融入生活。细细品味生命中的每一天，实在有太多可爱有趣值得记录收藏的东西...详情

经典好书《新编日语 第3册（重排本）（一书一码）》读书内容简介:学实践证明，《新编日语》的编写内容、编写原则及体例是符合日语教学的规律与要求的，在培养学生基础阶段扎实的日语知识和灵活的运用能力方面起到了良好的作用，取得了可喜的成果。本次重排在保留原书编写特点的基础上，对部分内容作了适量的修改与补充。...详情

经典好书《日藏明人别集珍本丛刊》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《国家干预经济与中日近代化（修订本）》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《闲日读本》读书内容简介:》《枕草子》一直说到村上春树、东野圭吾，文学大奖渊源、作家逸闻八卦、名作背后的故事、作家间丝丝缕缕的纠葛，你想得到的，想不到的，全都收入囊中。落笔闲庭信步，信手拈来，读来却畅快淋漓，大呼过瘾。以前说，要认识日本，必须读点周作人；现在可以说，要认识日本...详情

经典好书《新编日语（重排本）第3册 学习参考》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《近代史研究所藏稿钞本日记丛刊提要》读书内容简介:记格外引人注目。据初步统计，馆藏稿本、钞本日记约110种，其中大部分是稿本。经过衡量比较，编者从中选出31种付印，如《定边日记》《李星沅日记》《吴焘日记》《张朝墉日记》《潞生日记》等，汇集而成《近代史研究所藏稿钞本日记丛刊》。为研究者更为便利地使用此...详情

经典好书《序言集以及序言之序言》读书内容简介:以百计。序言也是博尔赫斯锐意革新的一种体裁，他为此专门撰写了《序言之序言》，直言“在微弱多数的情况下，序言近似于酒后的致辞或者葬礼的悼词，不负责任地极尽夸张之能事，读之令人怀疑”，并提出序言的新理论，宣称序言应该是评论的新侧面，而非祝酒词的次要形式。...详情

经典好书《章太炎全集·菿汉微言、菿汉昌言、菿汉雅言札记、刘子政左氏说、太史公古文尚书说等》读书内容简介: 作者简介详情