餐桌上的香料百科 书籍
经典好书《餐桌上的香料百科》读书内容简介:上山下海,致力於尋找台灣好食材與精彩的飲食故事。從產地裡,我們挖掘達人農夫的堅毅精神;從阿嬤口中,我們記錄即將遺落的傳統作法;從菜市場裡,我們看到隱身在常民裡的料理智慧…… 相信食物可以予人幸福與療癒,推廣在地、當季食材。作品有《好吃》雜誌、《跟阿嬤...详情
经典好书《中國地方誌宋代人物資料索引》读书内容简介: 作者简介详情
香料传奇(新知文库02) 书籍
经典好书《香料传奇(新知文库02)》读书内容简介:调味品,更是一种奢侈品、营养品、药品、防腐剂、解毒剂、春药和礼神的贡品,在西欧文化的方方面面起到了至关重要的作用。它们有着令人匪夷所思的传奇历史:从哥伦布的环球远航到近代的跨国贸易,从古罗马皇帝的宝物礼单到可口可乐的秘密配方,从庄严的教堂到私密的卧房...详情
材料与注释 书籍
经典好书《材料与注释》读书内容简介:部分当代文学史料的钩沉,以材料与注释相对照的形式呈现,材料包括重要讲话稿、会议记录等,注释补充了相关的历史背景、文学事件、人物关系,展现出历史现场的复杂局面,使得不熟悉当年材料的学生及研究者可以获得更全面的理解;另外的文章为对于当代文学史写作及教学的...详情
狼與辛香料 VIII 书籍
经典好书《狼與辛香料 VIII》读书内容简介:,而教會勢力似乎想利用這個腳骨,來炫耀自己的權威。聽到腳骨可能屬於與自己同類的狼,赫蘿當然不可能置之不理。為了得到詳細情報,一行決定前往港口城鎮凱爾貝埋伏女商人伊弗。然而,中間夾有三角洲貿易中心、南、北地區對立的凱爾貝,似...详情
经典好书《明代社会经济史料选编(上下)》读书内容简介:代野史笔记写作的极盛时期。内容也很广泛,包奄了政治、经济、学术、文化、科技发明等各方面,材料是极为I言的。概括起来,可以分为以下几大类:一、通记有明一代的历史文献、人物传记的,有焦闳的《献证录》、王世贞的《龠州山人四部稿》、《龠州史料》...详情
清代史料論述(二) 书籍
经典好书《清代史料論述(二)》读书内容简介:72412,作者:莊吉發作者简介庄吉发,1936年生,台湾苗栗人。原籍广东陆丰。1956年台北师范,1963年台湾师范大学历史地理学系,1969年台湾大学历史研究所毕业,先后曾任士东国小、士林初中教员、台北故宫博物院研究员...详情
经典好书《古羅馬的榮光Ⅰ--羅馬史資料選譯》读书内容简介:業,如何成家,如何看待婦女,如何養育兒女,如何避孕,如何從飛鳥卜知自己的命運,又如何享受人生,那麼打開這本書就對了。本書選譯的百餘件資料中有農莊經營密訣、工商大亨談投資、婚約、離婚協議書、名哲談夫婦之道、避孕妙方、名詩人談鬥獸場中的偷情...详情