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标签:日本,料理,美食,厨艺,生活,文化,小山裕久,日本文化, 原作名:
作者:[日] 小山裕久 出版年月:2020-02-20 … 页数: 272页 最新访问:2020-03-12 … 网友评分: 7.9
经典好书《日本料理神髓》读书内容简介:以锁住食材切口水分的刀工,烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼,寻找能够带出食材原味的微妙酸度,表达白饭的乐趣,等待柿子最美味的时刻来临,让菜单成为令人喜悦的安排…日本料理的神髓究竟是什么?以日本美食征服世界味蕾,坐拥东京米其林指南“一门天下”盛誉的传奇...详情
标签:设计,福田繁雄,田中一光,平面设计, 原作名:
作者:无 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-12 … 网友评分:
经典好书《日本平面设计二巨匠:田中一光与福田繁雄》读书内容简介: 作者简介详情
标签:琉球,日本,历史,清史,日史,琉球史,明史,日本学, 原作名:
作者:何慈毅 出版年月:2020-02-20 … 页数: 201页 最新访问:2020-03-12 … 网友评分: 8.4
经典好书《明清时期琉球日本关系史》读书内容简介: 作者简介何慈毅,南京大学外国语学院日语系教授。主要研究方向:日本语学、日本历史文化。主要著作有:《日本文化的点与线》《明清时期日本与琉球关系史》等。详情
标签:电影,日本,四方田犬彦,日本电影,日本文化,电影史,日本研究,文化研究, 原作名:
作者:(日)四方田犬彦 出版年月:2020-02-20 … 页数: 197页 最新访问:2020-03-12 … 网友评分: 8.1
经典好书《日本电影与战后的神话》读书内容简介:文章的核心,是围绕着1945年日本战败后的社会重建而出现的神话形象的评论性研究。其中主要围绕下面两种电影展开了分析和叙述:一种是将这些形象作为同时代的神话而加以彰显的电影;另一种是在隔了一段时间之后,再次(怀旧地或是评论性地)提起上述神话的电影。说得...详情
标签:日本,民艺,柳宗悦,手工艺,器物,坂田和实,尾久彰三,山口信博, 原作名:日本民藝館へいこう
作者:[日]坂田和实 出版年月:2020-02-20 … 页数: 144页 最新访问:2020-03-13 … 网友评分: 7.2
经典好书《日本民艺馆》读书内容简介:。上智大学毕业后进入商社工作。1973年于东京目白开设古董店,此后每年数次赴海外进货,经营欧洲、非洲、南美及亚洲的朝鲜、日本等多地的物品。1994年于千叶县长生郡长南町建美术馆as it is(中村好文设计)。现为“坂田古董”老板。主要著作:《自以为...详情
标签:日本,日本料理,饮食,飲食文化,文化,饮食史,飲食,歷史, 原作名:原田信男
作者:原田信男 出版年月:2020-02-20 … 页数: 284页 最新访问:2020-03-13 … 网友评分:
经典好书《和食與日本文化》读书内容简介:壽司、味噌湯、懷石料理;比較緊貼現代的,也許會回答日式咖喱、吉列豬排,甚至是章魚燒和牛肉飯……,林林總總,不能盡錄。但是,難道日本人從古代開始就吃這些食物?難道日本料理從古代開始就是一個典型?當然不是。食物是文化交流的產物,讓我們沿著歷史的長河,追根...详情
标签:柄谷行人,文学研究,日本文学,日本研究,文学史,文化研究,理论,日@柄谷行人, 原作名:日本近代文学の起源
作者:[日]柄谷行人 出版年月:2020-02-20 … 页数: 376页 最新访问:2020-03-13 … 网友评分: 9.2
经典好书《日本现代文学的起源》读书内容简介:成,分别探讨了风景、内面(内心)、自白、病态、儿童及结构力(文学叙事)等日本现代文学独有观念和方法的形成过程,并从明治20年代的日本文学和19世纪的西方文学中挖掘出文学现代性的“起源”。这种对文学现代性的解构分析,揭示了日本现代文学的诞生与民族国家建...详情
标签:日本史,历史,日本,东亚史,甲骨文丛书,2019,飞鸟时代,隋唐史, 原作名:天智朝と東アジア―唐の支配から律令国家へ
作者:[日]中村修也 出版年月:2019-11-01 … 页数: 280页 最新访问:2020-03-13 … 网友评分: 5.9
经典好书《天智天皇的日本》读书内容简介:根据一般观点,日本在败给唐朝和新罗的联军以后,学习了唐朝的律令,整顿了国家体制。然而,真的如同通说那样,战败国日本在完全没有受到唐朝支配的情况下与唐朝保持了友好关系吗?中村修也从中国和朝鲜方面的史料出发,结合最新的考古学见...详情

日本童谣 书籍

标签:日本,诗歌,童谣,日本文学,儿童文学,民俗,文学,金子美铃, 原作名:
作者:(日) 北原白秋, (日) 金子美铃, (日)宫泽贤治 出版年月:2020-02-20 … 页数: 208页 最新访问:2020-03-14 … 网友评分: 6.8
经典好书《日本童谣》读书内容简介:人。一生创作的童谣超过一千首。 在大正时期的童谣运动中,起到了划时期的重大作用。 提出“童谣是童心童话的歌谣。” 北原白秋的童谣意境深远,语言华丽,旋律轻快,主要表达个人感受,有唯美主义倾向,也有一些反映社会生活的诗篇。宫泽贤治,日本昭...详情
标签:日本,女性,文化,社会,日本文化,知日,生活,文学, 原作名:
作者:蒋丰 出版年月:2020-02-20 … 页数: 248页 最新访问:2020-03-14 … 网友评分: 6.8
经典好书《脱下和服的大和抚子:千姿百态的日本女性》读书内容简介:性渐渐转变。本书讲述了转变之后的日本女性的各种故事,比如日本的美少女文化、女性家庭角色的变异、女性社会角色的困境、女性角色转变带来的社会问题、女性与政治、情色服务中的女性问题,等等。 “说不尽的日本女性那些事,道不完的日本女性那些情。”作者正是以这种...详情