经典好书《十解日本料理：給美食家的和食入門書》读书内容简介:煮」而來，天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理，認識和食的大千世界深度了解和食文化智慧，更能吃出日本料理的美妙關鍵！吃法會隨著時代轉變，作法也會隨著變遷。想了解日本料理，就得從歷...详情

经典好书《日本的“近代”是什么？》读书内容简介:者三谷太一郎，50年学术生涯总结之作，试图为日本的“近代”寻找一个总括性的系统阐释。★ 考察日本近代化的真实历程，分析近代日本的核心要素——政党政治，资本主义，殖民帝国，近代天皇制——为什么，以及如何形成。尝试解答日本近代化存在的问题，...详情

经典好书《日本的八个审美意识》读书内容简介:)1937年生于日本名古屋，先后毕业于名古屋工业大学建筑系及早稻田大学。1967年在他获得早稻田大学建筑工学博士学位的同时，成立了黑川雅之建筑设计事务所。之后，为了鼓励更多的年轻力量加入设计师的行业，黑川先生在2001年创建了Designtope 网...详情

经典好书《民藝之國日本》读书内容简介:記錄。這份記錄，是民藝運動之父柳宗悅踏遍日本的全境，根據親眼所見寫成的。因此讀來仿佛身臨其境，跟他做了一次日本民藝之旅。手工藝的素樸真誠之美，洋溢在旅途中的每一步。日本今之為設計大國，緣自過去之為手工藝之國，其精神一脈相傳。本書對於民藝界、設計界人士...详情

经典好书《手仕事の日本》读书内容简介:で柳氏が登場します。戦後の民芸復興を推し進め、絶滅しかかっていた織や染めを復活させる働きかけをした人として。その柳氏が子供むけに書いた日本の民芸を紹介する本です。北海道を除く各地の特色ある品（陶芸、染織、籠・食器・農作業具...详情

经典好书《柳宗悅 日本民藝之旅》读书内容简介:活道具之美的民藝行腳「手之國度」─日本的質樸之旅手與機器的差異在於，手總是與心相連，而機器則是無心的。手工藝之所以能誘發奇蹟，因為它不是單純的手工勞動，其背後有心的控制，通過手來創造物品，</p...详情

经典好书《日本の近代建築〈上 幕末・明治篇〉》读书内容简介: 藤森照信，建筑史家，1946年生。东京大学生产技术研究所教授。著作包括《人类与建筑的历史》（筑摩书房）、《天下无双的建筑学入门》（筑摩书房）等。 黄俊铭，东京大学工学博士，现为台湾中原大学建筑所副教授。作者简介详情

经典好书《日本经济的悖论》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《近代日本的中国艺术品流转与鉴赏》读书内容简介:。本书全面阐述了中国文物在近代日本的流转背景、形成原因及对日本文化的影响，流畅的文字表达，再配以精美的图片，使中国文化的精要跃然纸上。书中对中国古陶瓷、青铜器等艺术品的描述，使我们不禁对中国博大精深的文明而感到骄傲和自豪。作者简介</b...详情

经典好书《福泽谕吉与日本近代化》读书内容简介:思想史学者。1950年至1971年任东京大学法学部教授；并获得美国哈佛大学、普林斯顿大学分别授予的名誉法学博士和名誉文学博士称号；1974年成为东京大学名誉教授。其重要著作有：《日本政治思想史研究》《现代政治的思想与行动》《日本的思想》《战中与战后之...详情