经典好书《汉代物质文化资料图说》读书内容简介: 孙机，男，汉族，1929年9月28日出生，中国国家博物馆研究员。作者简介详情

经典好书《十解日本料理：給美食家的和食入門書》读书内容简介:煮」而來，天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理，認識和食的大千世界深度了解和食文化智慧，更能吃出日本料理的美妙關鍵！吃法會隨著時代轉變，作法也會隨著變遷。想了解日本料理，就得從歷...详情

经典好书《深入淺出資料分析 (Head First Data Analysis)》读书内容简介:生涯献给了非盈利机构，帮助这些机构解析和处理从赞助人那里收集来的数据，提高融资能力。Michael Milton拥有新佛罗里达学院哲学学位及耶鲁大学宗教伦理学学位。多年来，他博览群书，这些书籍虽字字珠玑，却枯燥乏味； 蓦然抬首， 深入浅出（Head ...详情

经典好书《用Python學資料科學》读书内容简介:、軟體框架、模組、工具包是很好的做法，但如果原本完全不懂資料科學，從頭開始也是一種不錯的做法。本書將採取土法煉鋼從頭學起的方式，帶領讀者認識與資料科學相關的許多工具與演算法。你只要具備基本的數學能力，以及程式設計的基礎，本書就可以幫你在...详情

经典好书《质料先天与人格生成》读书内容简介:史的大背景下，结合康德、胡塞尔和当代自身意识理论等思想，系统重构舍勒（Max Scheler, 1874—1928）的现象学伦理学。全书基于对相关思想家的原著、部分未公开发表的手稿以及大量研究文献的仔细分析，着力展示了：舍勒的质料价值伦理学在何种意义...详情

经典好书《甲骨文医学资料释文考辨与研究》读书内容简介:而翔实的收集甲骨文中的医学材料的基础上，进行了缜密而精审的考释与研究。甲骨文中的医学材料虽曾引起不少学者注意，但因材料难收集，文字难辨释，近百年来只有少数学者做过零星研究，至今无人将这宗宝贵资料进行全面系统的收集、整理和研究。作者从事先秦史研究，先后...详情

经典好书《料理図鑑》读书内容简介:き合いの惣菜やお弁当、インスタント食品に頼ったり、外食で済ませたり、家族が別々に食事をとることも多くなりました。そうしたなか、家庭で親から子へ、大切な食の知識や知恵、文化を見せて伝える時間やゆとりもまた、失われつつあります。必要に応じて自分で食材をし...详情

经典好书《油画材料与技法》读书内容简介:当代油画创作大参考——材料技法篇》一书基础上修订改版的，原书曾被一些高校用作油画材料技法课程的基本教材之一。本次修订时作者又作了部分充实调整，使之更符合专业院校的教学实际。书中有关油画材料与技法的信息和资料不仅适合于教师和学生，对从事油画创作和研究的...详情

经典好书《初恋料理教室》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《食在宮廷―中国の宮廷料理》读书内容简介:夫人，原名嵯峨浩，是日本嵯峨胜侯爵的女儿。1937年浩女士与溥杰先生结婚，1945年回日本。1961年浩女士同女儿福永嫣生回到中国，与溥杰先生团聚，并在北京安度晚年。1987年逝世。浩女士生前酷爱绘画、书法、音乐、烹调，对日本料理和中国烹调特别是宫廷...详情