经典好书《日本料理神髄 (河出文庫)》读书内容简介:”主厨，出生于日本德岛县，自家经营日本料理店“青柳”，曾在日本三大料亭之一的“吉兆”修习厨艺。他善用四国地区丰富的渔获食材，加上自己的精致厨工，持续创新日本料理，成为日本饮食界的传奇人物，被媒体誉为日本料理神人。法国的米其林三星餐厅“Spoon”中有...详情

经典好书《知日·料理之魂》读书内容简介:日》特集第19弹——《知日•料理之魂》特集。“料理”字面意为“料想”食物之“道理”。——北大路鲁山人日本料理有2000年的历史积淀，凭借精致入魂的饮食美学风靡世界！日本料理崇尚何种美学？日本料理的精髓何在？继《知日•太喜欢...详情

经典好书《日本料理》读书内容简介:与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。蔡澜先后在东京、纽...详情

经典好书《村上龍料理小説集 講談社文庫》读书内容简介:作家。村上春树说，“村上龙是我喜欢的作家，他的好奇心像鲨鱼一样强大”。1952年，生于长崎县佐世保市。1976年发表处女作《无限近似于透明的蓝》，获得第19届群像新人奖、第75届芥川奖，轰动日本，至今销量突破350万余册。2000年，《...详情

经典好书《东京味道:110道日式料理的家常》读书内容简介:理的家常美味)(精)》从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍，再到日本用餐的酒屋，及家常菜的做法，倾囊传授地道的110道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，品尝美食之余跟随作者的脚步，驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的...详情

经典好书《眼球特別料理》读书内容简介:的命令。 把它吃下去！恍惚之中，她把眼珠塞入我半開的口中……！ 在出版社擔任編輯的由伊，收到了一本屬名倉橋實寄來的稿件。裡面是一本薄薄的冊子，砂色厚紙做成的封面，正中央寫著四個大字：『眼球綺譚』。好奇心趨使下，由伊...详情

经典好书《日本料理的基础技术（图解版）》读书内容简介:到主厨，完全剖析日本料理的专业技术...................※编辑推荐※◆ 作为米其林二星和食餐厅的总料理长，野﨑洋光继承了前人留下的技艺，结合自己一路从学徒升至主厨的心路历程，写成了这本书。...详情

经典好书《15秒课堂管理法:让上课变得有料、有趣、有秩序》读书内容简介:崇的实用管理工具◆强大、快速、高效的实践策略、正面管教的教育理念◆让任何班级在15秒内变得安静有序◆让开小差、接下茬、不爱学习的孩子，变得自律、专注、爱上学习◆培养学生核心素养与深度学习能力</...详情

经典好书《知日·料理之魂》读书内容简介:“阿毛”，中国国籍。北京大学毕业后进入中国社会科学院哲学所，1987年留日定居，做过鱼虾生意，当过商人，游历过许多国家。2000年弃商从文，中日文著书多部。现任神户国际大学教授，专攻日本文化论。刘联恢旅居日本多年，现为北京...详情

影片剧情摘要: 2013年秋季フジテレビ日剧SP 详情