经典好书《日本料理的基础技术（图解版）》读书内容简介:到主厨，完全剖析日本料理的专业技术...................※编辑推荐※◆ 作为米其林二星和食餐厅的总料理长，野﨑洋光继承了前人留下的技艺，结合自己一路从学徒升至主厨的心路历程，写成了这本书。...详情

经典好书《量子力学的哲学基础》读书内容简介:学解释的代表作，也是作者赖欣巴哈的一本主要著作，写于1942年。作者从实证主义的立场出发，分析了量子力学的科学成果，从中论述了他对哲学基本问题的看法，并据此阐述了关于知识的性质、客观实在（即所谓“观测之外的食物”）以及因果性等问题。实证...详情

经典好书《鸟哥的Linux私房菜 基础学习篇(第二版)》读书内容简介:》全面而详细地介绍了Linux操作系统。全书分为5个部分：第一部分着重说明Linux的起源及功能，如何规划和安装Linux主机；第二部分介绍Linux的文件系统、文件、目录与磁盘的管理；第三部分介绍文字模式接口shell和管理系统的好帮手shell脚...详情

经典好书《伊莱娜·内米洛夫斯基的一生》读书内容简介:生于乌克兰基辅的犹太银行家家庭，“十月革命”后，她随家人移居巴黎，入读索邦大学。1929年，她凭借处女作小说《大卫•格德尔》迎来了文学上的成功。内米洛夫斯基活跃于二十世纪三十年代的巴黎文坛。然而，由于她的犹太身份，尽管她于1939年皈依天主教，仍无法...详情

经典好书《美术史的基本概念》读书内容简介:题》是沃尔夫林的代表作之一，也是20世纪欧美世界极有影响的一部美学和美术史著作。作者把文化史、心理学和形式分析融为一体，论述了欧洲16、17世纪艺术风格的历史嬗变。全书以五对基本概念为主要章节，从绘画、雕塑、建筑角度，熟练驾驭 大量视觉材料，概括了古...详情

经典好书《演讲的基本》读书内容简介:组织、引导说服、批判思维、资料整合、当众表达、听辨反馈等多项能力。哪怕你在练习演讲的过程中只掌握了其中一部分技巧，都会让你的生活和工作发生改变。《演讲的基本》这本美国170多所大学采用的演讲教材，从基本开始，逐项引导读者学习上述的各项能...详情

经典好书《课程与教学的基本原理》读书内容简介:1902—1994），美国著名教育学家、课程理论专家、评价理论专家。被美誉为“当代教育评价之父”、“现代课程理论之父”。1921年，泰勒大学毕业后曾在美国南达科他州的一所中学任教一年，后去内布拉斯加大学深造并获文学硕士学位。1927年，...详情

经典好书《要是沈从文看到黄永玉的文章》读书内容简介:着极其现实的重要性，不是对于已逝的人，而是对于活着的人，对于活着还要写作的人。”本书围绕黄永玉的自传体长篇小说《无愁河的浪荡汉子》展开，收录作者张新颖的十篇评论及随笔，它既是“无愁河”的延续，也是追根溯源。黄永玉，这位老人回望生命的来路...详情

经典好书《鸟哥的Linux私房菜 基础学习篇 第四版》读书内容简介:inux私房菜基础学习篇》的新版，全面而详细地介绍了Linux操作系统。全书分为五部分：第一部分着重说明计算机的基础知识、Linux的学习方法，如何规划和安装Linux主机以及CentOS 7.x的安装、登录与求助方法；第二部分介绍Li...详情

经典好书《躺着赚钱的漫画基金书》读书内容简介:绍， 封闭、分级、资本利得等佶屈聱牙的词语扑面而来的时候， 他们往往会显得无所适从。想投资却不懂财经术语的“痛点”，成为大家理财路上的“拦路虎”。这是一本为年轻投资者打造的基金科普图书。三折老师挑选了基金的85个核心知识点，亲笔绘597...详情