经典好书《鼎鼐文明》读书内容简介:的古老文明之域，人類千萬年來飲於斯、食於斯，因此其飲食文化豐富、多元，且有延續、有變化——這應是全世界由飲食入手了解人類文明發展、社會文化變遷最適宜的一個地區。 　　中國飲食自春秋戰國以來，一直有「八珍」之說，這是統治權貴在飲食上追求精美珍稀的極至表...详情

经典好书《文明的滴定》读书内容简介:(1900-1995)，全名 Joseph Terence Montgomery Needham，英国人，剑桥大学李约瑟研究所名誉所长，长期致力于中国科技史研究。李约瑟博士是英国著名科学家、英国皇家学会会员(FRS)、英国学术院院士 (FBA)。 早...详情

经典好书《文明的历史》读书内容简介:、“自然篇”和“社会篇”，以独特的生动笔触把人类自古迄今所有伟大的发现和发明及其发现者和发明家再现在我们面前，别开生面地展示了绚丽多彩的人类文明史；重现了三千多年的文化艺术成就，栩栩如生地描述了创造我们璀璨文化遗产的杰出人物，丰富了人类世界的哲学、戏...详情

经典好书《文明的冲突与世界秩序的重建》读书内容简介:学者，再任美国哈佛国际和地区问题研究所长，曾多次访华。1993年夏，他在美国《外交》杂志上发表了题为《文明冲突？》的文章，引起国际学术界普遍关注和争论。作者认为，冷战后，世界格局的决定因素表现为七大或八大文明，即中华文明、日本文明、印度...详情

经典好书《文明的口味》读书内容简介:一个国家每一天；它和我们生活中的其他愉悦携手前进，甚至比它们更为持久。当我们失去其他的愉悦时，它却仍伴随在我们身边，令我们感到欣慰。通过本书，我们在餐桌上认识了整个世界。盘中物透露出人类过去和现在的秘密：我们的角色、关系和社会地位。从茹...详情

经典好书《再造文明的尝试》读书内容简介:人物，从青年起就一生都是新闻媒体注意的对象，也是学术界一个久有争议而很难处理的题目：前些年是贬多于褒，近几年则褒多于贬。而本书要做的就是帮助读者更好地去了解这个饱受争议的人物——一个1891-1929年间的胡适。新文化运动时期，胡适以一...详情

经典好书《西方文明中的音乐》读书内容简介:文明”为整体舞台，展示音乐艺术在近三千年（自古希腊至20世纪初）的漫长历程中所扮演的戏剧性角色。由此出发，《西方文明中的音乐》将音乐置于极其广阔的“大文化”背景中，用独特的诠释性批评和富于感召力的文字表述考察了音乐如何参与、改变和塑造西方文化面貌（反...详情

经典好书《美国文明的兴起》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《15至18世紀的物質文明，經濟和資本主義（卷三）》读书内容简介: 法國歷史學家布勞岱爾將資本主義的發展分成三個層次，本卷所探討的是第三層資本主義，詳細描述並分析其發展的情形。為讀者解答一連串最易對資本義發出的疑問。作者简介详情

经典好书《鳥瞰古文明》读书内容简介:>眺望城市復原圖，我們看見了時間，又超越了時間。以地中海沿岸為中心，九大地域，八十八座城市復原圖，獻給歷史繼承者的「古城市之詩」。若我們思考存在，試圖定位現在於時空之間的座標、刻劃置身的方位時，...详情