经典好书《中国丛书知见录（共6册）》读书内容简介:二二年开始即投身于祖国的图书馆事业，并为此奉献了毕生的精力。一九八三年三月二十三日，先父于南京病逝，享年九十岁。为了纪念先父天诞辰一百一十周年，特将他从未发表过的《中国从书知见录》手稿影印出版。该书是《中国丛书综录续编》、《中国丛书题识...详情

经典好书《过庭录》读书内容简介:）撰。此书为翔风于道光二十九年（1849）辑于汉皋，皆读书笔记。卷一至三为《周易考异》等，卷四至五为《尚书略说》，卷六为《尚书谱》，卷七至十杂说《诗》、《礼》、《春秋》、《论语》、《孝经》、《尔雅》、《孟子》，卷十一至十六杂考诸子及诗文。于经义多所发...详情

经典好书《深夜食堂 07》读书内容简介:的时候，当你置身于幸福之中的时候……来深夜食堂坐坐吧，这是一个让你吃饱喝足，满面笑容回家的治愈天堂。◆蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书。◆最平凡的事物里，永远能品尝到最不平凡的百味人生。——《舌尖上的中国》总编导陈晓卿感动...详情

经典好书《深夜食堂料理特輯》读书内容简介:》幕後製作小組&日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》兩大出版團隊破天荒攜手合作，製作出簡單料理大學問的美食特輯．紅香腸、調味醬炒麵、奶油燉菜、泡菜豬肉……19道深夜食堂人氣料理賞味秘訣大公開．一次收錄安倍...详情

经典好书《深夜食堂 15》读书内容简介:覺得尋常不起眼，你卻始終難以忘懷？《深夜食堂》15首刷贈品 「名場景」明信片卡片尺寸：11cm×16.5cm，橫式首刷隨書附贈2款書卡，插於書中。首刷限量贈送，送完為止中文版感動超...详情

经典好书《民国人物过眼录》读书内容简介:的意思，其实是不拘一格随便谈的意思。因为这里所集的文章，既有学术论文，也有读史札记，既有讲演的现场录音稿，甚至也有带些“演绎”味道的历史纪实。总之是五花八门，没有体例上的一致性。包括专门的学术论文，笔者也尽可能地做了一些文字上的处理，即把它们尽量变得...详情

经典好书《两个素食者的创意厨房》读书内容简介:、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。全书共200道四季菜谱，包括素菜...详情

经典好书《食物的往事追忆》读书内容简介:业作家。她屡屡要我修改她的文章，我却不敢，因为改动多了，她的独特文体又变成了我的“学术语体”文，味道尽失。我说她的文体是广东话和明清诗词小说中的文言融合而成的，没有其他修辞作料，如果用广东话来读，可能更有文味。 　　本书主要内容分为四个...详情

经典好书《深夜食堂之勝手口》读书内容简介:庶民派的溫暖漫畫 ＋ 堀井京都式的散文風情深夜食堂每晚開店前，在廚房後門邊流傳的種種機鋒幽默的飲食閒話。還有老闆２５道正宗料理食譜大公開！◎常客新客話家常－－……從馬鈴薯燉肉就可以看出「想欺騙男...详情

经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情