长物01:食器之味 书籍
经典好书《长物01:食器之味》读书内容简介:—美好的食器让食物有更好的呈现方式,更让饮食这一重要的生活事务更具美感。主要内容包括——识器:从三百万年前出发,追踪觅迹,寻找中国食器功用和审美的历史演进;藏器:食器收集达人打开自家橱柜,与你分享来自五洲四洋的私藏美器;日用:让食物看起来更美味的食器...详情
真味 书籍
经典好书《真味》读书内容简介:的奢华》一书,是有着三十多年从业经验的日本名厨神田裕行,将自己多年来积累的烹饪经验、对日本料理的所思所悟,以及制作日本料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间,到各种酱汁调料的制作,无不蕴含着作者对日本料理独特的思考与见解。<p...详情
人间之味 书籍
经典好书《人间之味》读书内容简介:风景、旧事等,代表性文章。收录汪曾祺经典散文名篇《人间草木》《草木春秋》《故乡的食物》《五味》《吃食和文学》《草巷口》《昆明的雨》《多年父子成兄弟》《随遇而安》等。汪曾祺的文章,总是贴近生活,不炫技,不做作,淡而不俗,读其文章总是被汪老的淳朴、自在、...详情
意識究竟從何而來? 书籍
经典好书《意識究竟從何而來?》读书内容简介:意識?是什麼讓人類意識與其他生物的意識有所不同?且看神經科學家達馬吉歐從演化的角度,切入這一科學界尚爭議不休的神祕課題!日本科學大獎本田獎得主達馬吉歐從事與腦部運作相關的研究及寫作已有三十餘年,其作品向以融合...详情
趣味随机问题 书籍
经典好书《趣味随机问题》读书内容简介:论篇1.1 全是不可测集惹的麻烦1.2 概率概念的完善1.3 三个孩子都是女孩的概率1.4 有限不放回抽样门1.5 几次试开能打开大门1.6 常见离散型分布的背景</...详情
你看起來很好吃 书籍
经典好书《你看起來很好吃》读书内容简介:口水說:「你看起來很好吃。」以為自己叫做「很好吃」的甲龍寶寶聽了,馬上撲過去一把抱住暴龍的大腿,大聲的喊:「爸爸!」暴龍呆住了,卻情不自禁開始當起一個好爸爸來。直到分手的時刻來臨,強悍的暴龍頓時也變得脆弱起來…。一則笑中帶淚、興味十足的...详情
海底來的秘密 书籍
经典好书《海底來的秘密》读书内容简介:者,視覺敘事對他來說,是先於文字也先於聲音的表現主體,他熱衷無字圖畫書的創作領域,相信視覺藝術所能帶給人的廣大與豐富。他是繪本創作得獎的常勝軍,歷年來已奪下包括:凱迪克2000榮譽大獎、美國圖書館協會推薦童書、藍緞帶好書榜、號角雜誌評選最佳童書、紐約...详情
风月趣谈 书籍
经典好书《风月趣谈》读书内容简介: 《风月趣谈(原版精美插图)》作者利用14世纪至16世纪欧洲社会的背景和题材,模仿拉伯雷大胆直率、生猛鲜活的文风向读者讲述了一个个男欢女爱的风月故事,以调侃当年的政权,宗教,王权贵族,宗教要员们丑态百出的生活,同时也赞美了人问真挚美好的感情。作者简介详情
经典好书《果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記》读书内容简介:吃得超乎你的想像!喝葡萄酒要看產區酒莊,台灣水果也有產地達人!當我們看美食節目「料理東西軍」中的嚴選素材,看得瞠目結舌、讚嘆不已時,可曾想過台灣也有一?果農,比日本那些達人們還要更「究極」、更用心地栽培,種出了不可思議的好...详情
古文字趣谈 书籍
经典好书《古文字趣谈》读书内容简介:一向被人视为高深艰难的学问,犹如”阳春白雪“,知音少而和者寡。又由于多年来忽视普及工作,缺乏普及性的著作,能看懂有关甲骨文(及其他古文字)方面的论著的读者也就不多,它的”群众基础“远不如文学等学科的广博深厚……所以,日后如何做好甲骨文(及其他古文字)...详情