经典好书《电视实践:一个村庄的民族志研究》读书内容简介:疆一个以维吾尔族为主体的村庄——托台村村民的日常生活电视实践。研究主要使用民族志方法,运用日常生活实践理论,从托台受众的电视实践出发,考察其使用方式、特点及意义,并与其所处的社会环境联系起来,从中发现电视实践是否和如何呈现受众的国家认同与族群认同,重...详情
庄子精读 书籍
经典好书《庄子精读》读书内容简介:被后世既深且广。《庄子精读》择取《庄子》中《逍遥游》、 《齐物论》、 《养生主》、 《秋水》等意旨通贯,情思周洽的篇章,谨依本文,洋加诠解,梳理文脉,抉发理趣,展示了《庄子》归本天道、循性逍遥、等观万物、政治无为诸精神面相。全书阐释细致,立意高远,既...详情
权威的性质与功能 书籍
经典好书《权威的性质与功能》读书内容简介:斯主义自然法传统讨论权威问题的一部重要著作。作者在书中以一种极为清晰和精辟的方式探讨了权威问题。在他看来,权威问题以及与之密切相关的自由问题是政治哲学思想的核心。人类自由之所以可能,在很大程度上依赖于权威。权威之重要,在过去几百年的思想史中,尤其是在...详情
庄子传 书籍
经典好书《庄子传》读书内容简介:甘肃民勤东湖镇一个贫困家庭,1983年,王新民以优异的成绩考入兰大中文系。1986年毕业后直接考入北京大学攻读中文系硕士研究生,师从于张少康先生。1989年回到兰州大学任教。专业文学学者、讲师。在北京大学中文系攻读硕士生学位时,曾专门研究过庄子,对庄...详情
最详尽的甜点基本功教科书 书籍
经典好书《最详尽的甜点基本功教科书》读书内容简介:基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手,教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品,保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节,一气呵成!相信你做出的甜点也会像高级酒店出品的一样绵软、轻盈、细腻。再加上简单易行的创意装饰,绝对让你的DIY甜...详情
功利主义 书籍
经典好书《功利主义》读书内容简介:精神作了一个相当完备而又清楚明白的阐明,而且站在功利主义的立场上探讨了伦理学的一些根本问题。全书共分五章,第一章为导论。第二章对功利主义的基本观点作了全面澄清,并对伦理学的基本问题给出了功利主义的经典答案。第三章探讨了功利主义道德标准何以可能或者说在...详情
经典好书《庄子哲学及其演变(修订本)》读书内容简介: 1947年出生于河南,1978年考入北京大学哲学系师从张岱年先生读研究生,1985年获博士学位并留校任教。1988年赴美,先后在密歇根大学、哈佛大学、普林斯顿大学、哈佛燕京学社任访问学者、讲师、研究员。1993年赴新加坡国立大学任高级讲师、副...详情
日式家庭料理基本功 书籍
经典好书《日式家庭料理基本功》读书内容简介:中使用主要食材的处理方法进行了详细的解说。一共介绍了3种肉类、11种鱼类、37种蔬菜以及鸡蛋、干物等65个种类的食材处理方法和日料制作,从每种蔬菜如何削皮、切丝、切块、切片开始,从各种肉类、鱼类如何去筋、除鳞开始,视频式多图教授,让初学者的你也能一步...详情